菊花茶变绿是什么原因?一招教你轻松解决!
今天这事儿,还真有点意思。我平时就喜欢喝点菊花茶,清热解毒嘛喝着也舒服。前两天,我又泡一壶,可喝着喝着,我发现这菊花茶的颜色有点不对劲儿,竟然变绿!
你说我这心里能不犯嘀咕吗?以前泡的菊花茶都是黄亮亮的,这咋还变色?莫不是这菊花有问题?还是我这水的事儿?
带着这疑问,我赶紧上网查查。这不查不知道,一查还真有说法!
网上说,这菊花茶变绿,是正常的。我这才想起来,我这回泡菊花茶,用的是刚买的白色菊花,而且泡的时间有点长。 网上说白色的菊花里面有一种叫“叶绿素”的东西,泡的时间一长,这叶绿素就跑出来,所以茶水就变绿。
- 第一种说法是叶绿素,说是菊花里头有叶绿素,泡水里就出来,所以变绿。
- 第二种说法是氧化,说是菊花里头有个叫“绿原酸”的东西,放久会被空气氧化,然后就变绿。
网上还说,这菊花茶要是刚泡一会儿就变绿,那是正常的,还能喝。但要是放的时间太长,放好几个小时那种,再变绿,那就最好别喝,说是可能会长细菌,不干净。
这下我心里就有底。看来我这菊花茶变绿,应该是正常的。不过我也留个心眼,以后泡菊花茶还是得注意点时间,别泡太久,免得喝坏肚子。
这事儿也给我提个醒,平时生活中还得多留心观察,多学习点生活小常识,免得像这回一样,被一杯变绿的菊花茶给吓一跳!
这回泡菊花茶的经历,让我又学到不少东西。虽然过程有点小曲折,但也挺有意思的。以后再遇到类似的情况,我就不会大惊小怪!
还有什么花色素和水里的酸碱性物质发生化学反应之类的说法。不过这咱就不深究,毕竟咱也不是搞化学的,知道个大概就行!
今天这杯变绿的菊花茶,让我收获满满,也算是生活中的一个小插曲!
今天的分享就到这里,希望对大家有所帮助!
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