菊花茶怎么泡才好喝？老茶客分享正确泡法！

今儿个，我得空来跟大家伙儿聊聊怎么泡菊花茶这事儿。这泡菊花茶也是有讲究的，不是随随便便把菊花往开水里一扔就完事儿。我这也是摸索好一阵子，才算弄明白其中的门道。

咱得说说这菊花的选择。市面上的菊花种类繁多，什么杭白菊、贡菊、滁菊等等，看得人眼花缭乱。我个人比较喜欢杭白菊，它的味道更清香，口感也更柔和。选哪种菊花还得看个人喜

选好菊花，接下来就是准备工作。我习惯用玻璃杯来泡菊花茶，这样可以清楚地看到菊花在水中舒展开来的样子，也是一种享受。杯子准备好后，我就开始烧水。这水，也是有讲究的。我试过用不同的水来泡菊花茶，发现用纯净水泡出来的味道最清澈甘甜。至于水的温度，我建议是用85度到90度的热水，不能用100度的开水直接冲泡，这样会破坏菊花的内部结构，影响茶汤口感。这个也是我多次尝试总结出来的经验。

一切准备就绪，就可以开始泡茶。我一般会先在杯子里放上几朵菊花，大概3到5朵的样子，具体数量还得看菊花的大小和个人口味。然后，我会先倒入一点热水，没过菊花就行，然后轻轻摇晃几下杯子，让菊花在热水中稍微浸泡一会儿，大概10秒钟左右。这一步，我听人说叫做“洗茶”，可以去除菊花表面的灰尘和杂质。我会把这第一遍的水倒掉，再重新倒入85度到90度的热水。慢慢的等待菊花在水中慢慢舒展开来，颜色也渐渐变成淡淡的黄色，这个时候，差不多就可以喝。

• 菊花的选择：根据个人口味选择合适的菊花品种，我偏爱杭白菊。
• 器具准备：我喜欢用透明的玻璃杯，可以欣赏泡茶过程。
• 水的选择：纯净水泡出来的菊花茶味道更佳，水温控制在85-90度。
• 泡茶步骤：
  • 先放3-5朵菊花到杯中；
  • 倒入少量热水没过菊花，摇晃杯子约10秒钟进行“洗茶”；
  • 倒掉第一遍水，重新倒入适量热水；
  • 静待菊花展开，茶汤变色后即可饮用。

还有，我发现一个小窍门，就是在泡菊花茶的时候，可以加点山楂或者金银花进去。这样泡出来的茶，不仅味道更丰富，还有清热解毒、降血压的功效。我是有一次感冒，嗓子疼，朋友推荐我试试菊花加金银花，没想到效果还真不错，喝几次，嗓子就好多。从那以后，我就经常这样搭配着喝。特别是山楂，酸酸甜甜的跟菊花的清香搭配起来，别有一番风味！

总结一下

我这套泡菊花茶的方法，都是自己平时一点点试出来的。可能不是最专业的，但我觉得还挺实用的，至少我自己喝着舒服。大家要是有兴趣，也可以试试看，说不定也能泡出自己喜欢的味道来。泡茶嘛本来就是一件放松身心的事儿，找到自己喜欢的方式，才是最重要的。今儿就分享到这儿，希望对大家有所帮助！