菊花茶的泡法有讲究,学会这几招泡出好味道!

zhibaike 植物百科 2025-01-24 10 0

今天我就来跟大伙儿聊聊,这菊花茶到底咋泡才好喝。前阵子不是天干物燥的嘛我就琢磨着喝点菊花茶降降火。毕竟老祖宗传下来的东西,总归是有道理的。咱也不能光听别人说,得自己动手试试才知道不是?

我呀,先去市场上挑点上好的菊花,那花瓣金黄金黄的,看着就喜人。我还顺手买点枸杞,听人家说这俩是绝配,我就想试试看是不是真的那么神。挑枸杞的时候,我还特意闻闻,就怕买到有酸味儿的,那样的泡出来茶味道就不正。

回来后,我就开始动手。我先把菊花放到杯子里,接点温水倒进去。稍微晃晃杯子,等差不多十秒钟,我就把水给倒。这一步,听说是为把菊花表面的灰尘啥的洗掉,还能让菊花稍微舒展开来,不过不能泡太久,时间长菊花的味道就没。

菊花茶的泡法有讲究,学会这几招泡出好味道!

我就开始正式泡茶。烧一壶开水,不过我没急着倒进杯子里。我想着这水温要是太高,会不会把菊花给烫坏?于是我就等一会儿,感觉水温稍微降下来一点,大概有个九十来度,我才慢慢地把水倒进杯子里。这一步可是关键,水温太高不行,太低也泡不出那个味儿。

倒完水,我就盖上盖子,让它在那儿静静地待着。大概过五六分钟,我打开盖子一看,那茶汤的颜色,金黄金黄的,真好看!一股淡淡的菊花香就飘出来,闻着就让人心旷神怡。

光有菊花还不够,我还加点枸杞进去。把枸杞放进杯子里,再稍微等一会儿,让枸杞的味道也融进茶汤里。等不及的朋友们可以稍微搅拌一下,加快枸杞的出味。

我尝一口,味道真不错!既有菊花的清香,又有枸杞的甘甜,喝下去感觉整个人都舒坦。要是喜欢甜口的朋友可以加点蜂蜜,不过要等茶汤凉一点再加,不然蜂蜜的营养就被破坏。

我还试过用山楂搭配菊花一起泡,泡出来的茶汤入口有点酸酸的,不过回味起来还挺甜的。感觉也挺不错的,不同的搭配有不同的风味,还挺有意思的。

这一通操作下来,我还真总结出点门道:

菊花茶的泡法有讲究,学会这几招泡出好味道!
  • 选菊花很重要,要选那种花瓣完整,颜色金黄的。
  • 洗菊花那一步不能省,但也不能泡太久。
  • 水温要控制好,不能太高也不能太低。
  • 泡的时间也要掌握好,不能泡太久,不然味道就变苦。
  • 可以根据自己的口味加点枸杞、蜂蜜或者山楂啥的,味道更丰富。

泡菊花茶也不是啥难事,只要用心去感受,多试几次,总能泡出自己喜欢的味道。而且喝茶这事儿,本身就是一种享受,慢慢来,别着急,享受这个过程才是最重要的。这回的实践就分享到这里,希望对大伙儿有所帮助!