买榴莲怎么挑选?记住这些方法让你变成榴莲达人!
今儿个就来跟大家唠唠,这买榴莲咋挑。这榴莲金贵,可得擦亮眼,别花了大价钱,买一堆壳回去,那可就亏大发了!
这头一个,看长相。买榴莲就跟相亲似的,得找个长得周正的。要我说,那圆滚滚的,看着就喜庆。别挑那尖嘴猴腮的,一看就不像有货的。这榴莲身上都鼓起来一个个包,像不像俺们村东头二丫头怀孕那会儿?那鼓包里头,可都是肉嘞!鼓包越多,肉越多,这错不了!
- 圆的比尖的好,记住了!
- 鼓包多的,肉多!
再一个,看那刺儿。榴莲身上那刺儿,硬邦邦的才好。要是软趴趴的,像俺家老头子一样没精神,那样的榴莲,多半也是个虚的,里头没啥肉。这刺儿还得粗,粗点好,粗的皮薄。你用手捏捏那俩挨着的刺,能捏到一起不?能捏到一起,那说明皮薄,肉厚实。这跟挑西瓜似的,皮薄的才甜呢!
- 刺要硬,硬的好!
- 刺要粗,粗的皮薄!
- 能捏到一起的刺,皮薄肉厚!
还有嘞,闻味儿!这榴莲嘞,熟透了才有那股子味儿。你把榴莲抱起来,凑近鼻子闻闻。要是那香味儿,一阵一阵往鼻子里钻,那准是熟了。要是没啥味儿,或者味儿不对,那可别买,八成是生的,或者坏了。就像俺们家那老母鸡,不下蛋了,那味儿能一样吗?
- 闻着香的,熟了!
- 没味儿的,别买!
- 味儿不对的,也别买!
这榴莲外头那层壳,也得瞅瞅。颜色黄黄的,看着就熟了。要是绿不拉几的,跟俺们家地里那没熟的苞米棒子似的,那样的榴莲,你可别买,肯定没熟呢!再说了,那壳上,最好有点裂口的。不是说裂个大口子,就屁股那儿稍微裂开点缝儿的,那样的榴莲,熟得正好。要是裂老大了,那可不行,容易坏。
- 壳要黄,黄的熟!
- 屁股那儿稍微裂点口,熟得正好!
- 裂老大的,别买,容易坏!
对了,这买榴莲,还得看大小。不是说越大越好,也不是越小越好。太大的,有时候反倒不好,里头可能空。太小的呢,肉又不够吃。就挑那中不溜的,大小匀溜的,那样的最好。就像俺们选媳妇,太胖了不行,太瘦了也不行,就得那不胖不瘦的,才好生养!
- 别挑太大的,可能空!
- 别挑太小的,肉不够吃!
- 中不溜的,大小匀溜的,最好!
最后嘞,你还得掂掂分量。看着差不多大的榴莲,你掂一掂,哪个沉,哪个就好。沉的说明肉多,水分足。轻飘飘的,像俺家那鸡毛掸子似的,那样的榴莲,多半是空的,不划算。这跟买猪肉一个道理,沉甸甸的,才是好肉!
- 掂一掂,沉的好!
- 轻飘飘的,别买,多半是空的!
今儿个就说这么多吧。你们要是学会了,以后买榴莲,可就不会吃亏了!这挑选榴莲嘞,可是个技术活儿。多看,多闻,多掂量,保准你能挑到好榴莲!记住说的话:
买榴莲,要看形状,圆滚滚的才好;要看刺,硬邦邦粗壮壮的才中;要闻味,香喷喷的才熟;要看壳,黄黄的,屁股裂点小口的才是好榴莲;还得看大小,中不溜的最好;最后掂一掂,沉甸甸的才肉多!
这下子你们都会买了吧,可别再让人给蒙了!好啦,我该去喂鸡了,不跟你们唠了!