二月兰能吃吗？食用禁忌有哪些？

哎呦喂，今儿个咱就来说说这二月兰，这玩意儿到底能不能吃？俺瞅着这路边上，公园里头，一到开春儿就冒出来这玩意，开的花花绿绿的，还挺好看。这不，就有人问了，这二月兰能不能吃嘞？

俺活了大半辈子，啥野菜没见过？这二月兰嘞，还真能吃！不过，这吃法也得讲究点儿。你可别看它长得俊，就直接往嘴里塞，那可不行！

这二月兰嘞，也叫诸葛菜，说是那个诸葛亮发明的，咱也不知道真假。反正，这玩意儿在咱这旮沓，老早就有人吃了。听说这二月兰还能当菜吃，还能榨油，你说稀奇不稀奇？

要说这二月兰咋吃，俺跟你好好唠唠。这玩意儿嘞，得先用开水给它焯一下，就是扔到开水锅里烫一烫，然后再用凉水泡着。为啥要这么做呢？因为这二月兰有点苦味，不这么弄一下，吃起来那叫一个苦嘞！

• 这第一种吃法，就是凉拌。

把那焯好水的二月兰，捞出来，沥干水，然后放点盐、醋、香油啥的，拌一拌就能吃了。这吃法简单，还挺爽口。听说这个吃法，营养啥的都在，不会丢。

• 还有一种吃法，就是炒着吃。

跟炒别的菜一样，锅里放点油，烧热了，把这二月兰扔进去，翻炒几下，加点盐、味精啥的，就能出锅了。这炒着吃嘞，味道也还行，就是没那凉拌的爽口。

• 除了这些，还能做汤。

煮个啥汤，把这二月兰切碎了扔进去，煮熟了就能喝了。还有的人把这二月兰剁碎了包到馅饼里面。这吃法，也是五花八门的，你想咋吃就咋吃。

虽说这二月兰能吃，但也不能乱吃。这玩意儿吃多了也不好，毕竟是野菜，吃多了拉肚子。还有，有些人不能吃，就跟那吃药似的，有的人吃了就没事，有的人吃了就不舒服，过敏啥的。要是你吃了不舒服，那就别吃了，这野菜也不是啥金贵玩意儿，不吃也饿不死人。

对了，这二月兰种子还能榨油呢。把那二月兰的种子收起来，晒干了，就能榨油了。这油，听说也能吃，还能干别的用，具体的俺也不太清楚，反正这二月兰浑身都是宝。咱可不敢直接吃那生的，谁知道有没有啥不好的东西在里头呢。

俺们嘞，一到春天，这二月兰就长得到处都是。小孩子们都喜欢摘这花儿玩，有的还编成花环戴在头上。这二月兰嘞，也算是给咱这增添了一道风景。

要说这二月兰到底好不好吃，这还得看个人口味。有的人就喜欢这野菜的味儿，有的人就吃不惯。像俺这，就觉得这二月兰还挺好吃的，特别是那凉拌的，吃起来清清爽爽的，开胃！

这年头，啥都讲究个健康，这野菜，也成了香饽饽。这嘞，都喜欢吃这野菜，说是绿色、无污染。咱嘞，祖祖辈辈都吃这野菜，也没觉得有啥特别的。不过，这野菜也不能多吃，吃多了对身体也不好。凡事都得有个度，过犹不及，你说是不是这个理儿？

反正嘞，这二月兰能吃是能吃，但咋吃、吃多少，还得你自己拿主意。这玩意儿嘞，就是个野菜，也不是啥山珍海味，吃个新鲜就行了。别指望它能治啥病，也别把它当饭吃。这野菜，就是个调剂口味的玩意儿，偶尔吃吃还行，天天吃谁也受不了。

好啦，今儿个就唠到这儿吧。俺这，也没啥文化，说的都是些大白话，你听明白了就行。记住，这二月兰能吃，但别乱吃，吃坏了肚子可没人管你！