仙人掌花到底能不能吃？听听专家怎么说！

今儿个咱就来说说这仙人掌花能不能吃的事儿。俺们嘞，那仙人掌可多了去了，房前屋后，田间地头，哪儿哪儿都是。这玩意儿，浑身是刺儿，平时，大伙儿都躲着它走，生怕被扎着。可有时候吧，它也开花，那花儿还挺俊的。

这不，前两天俺家那几盆仙人掌就开花了，红艳艳的，看着就喜人。俺家那小孙子就问了，这仙人掌花能吃吗？这小兔崽子，啥都想往嘴里塞。不过，他还真问对人了，这仙人掌的花嘞，还真是能吃的。

• 能吃的仙人掌花：这仙人掌也分好多种呢，有的能吃，有的不能吃。那长在热乎地儿的大个儿的仙人掌，开的花就能吃。
• 不能吃的仙人掌花：要是那些个头小的，或者看着就不咋样的，还是别吃了，小心吃坏肚子。

俺们年轻那会儿嘞，闹饥荒，啥都吃，这仙人掌的花也吃过。那会儿也顾不上啥味道不味道的，能填饱肚子就不错了。现在日子好了，这仙人掌的花嘞，也能做出花样来了。

听说嘞，这仙人掌花还能治病呢！能消肿止痛，还能活血化瘀。像什么烫伤嘞，虫子咬了嘞，都能用它。 还有，听说能治胃病，还能治一些妇科病。反正，好处多着呢！

那这仙人掌的花咋吃呢？俺们那会儿嘞，就是摘下来洗洗就吃了，有点儿苦，还有点儿涩。现在，人讲究了，能把它凉拌了吃，也能炒着吃，还能做成腌菜。做法多着呢！这仙人掌花能降低血脂，还能降低血糖，身体不好的可以吃一些。

这仙人掌的花里头嘞，还有啥维生素、果胶，反正都是好东西。吃了能让人身体好，少生病，抵抗力强。还能保养皮肤，让人看着更年轻。对胆固醇也有好处，可以让人少生心脑血管病。也能预防糖尿病，反正对身体有好处的。

不过嘞，这玩意儿也不能多吃，吃多了也不好。啥东西都得有个度，吃多了都会有问题。尤其是那些身体弱的，孩子嘞，更得注意点儿。吃之前，最好问问大夫，看看自己能不能吃，别瞎吃，吃出毛病来。

这仙人掌嘞，浑身都是宝，花能吃，果实也能吃，连那带着刺儿的肉乎乎的掌子也能吃。这掌子处理起来麻烦点，得先把刺儿去掉，再把皮削了，才能吃。不过，味道还不错，有点儿像黄瓜，脆生生的。

俺们嘞，还有人用仙人掌酿酒呢，那酒喝起来嘞，有点儿特别，跟别的酒不一样。不过，俺没喝过，不知道啥味儿。听说，那酒还能治病呢，也不知道是不是真的。

总之嘞，这仙人掌花是能吃的，而且，还有不少好处。不过，也得注意点儿，别瞎吃，别多吃。这东西，就像那野地里的野菜，认准了，适量吃点儿，对身体有好处。要是吃错了，或者吃多了，那可就麻烦了。

今儿个就说到这儿吧，俺还得去喂鸡呢。这人老了，话也多了，你们可别嫌俺啰嗦嘞！有啥不懂的，还可以问问其他人，都可以给你讲讲。