地瓜是红薯吗?原来它们是同一种食物啊!
今儿个俺来跟大伙儿唠唠这地瓜和红薯。俺一直以为这俩玩意儿就是一个东西,叫法不一样罢了,谁知道这还真不是一回事儿呢!这不,俺特意问了问俺那上过大学的孙子,才弄明白这其中的道道,今儿个就来跟大家伙儿说道说道。
这事儿还得从俺们小时候说起。那会儿家里穷嘞,这地瓜,嘞不对,这红薯,可是俺们饭桌上的常客。蒸着吃、煮着吃、烤着吃,咋吃都香!俺那时候就觉得,这红薯就是最好吃的东西了。后来日子好过了,能吃上白面馒头了,这红薯吃的就少了。可俺这心里嘞,还是惦记着那口甜糯的红薯味儿。
前些日子,俺去城里看俺那闺女,在市场上看到有卖地瓜的,俺就想着买点回去尝尝。可这一问价钱,可把俺吓了一跳!这地瓜咋比红薯还贵呢?俺就问那卖菜的,这地瓜和红薯不是一个东西吗?那卖菜的还笑话俺,说大妈你这都不知道,这地瓜和红薯可不是一回事儿!
俺这心里就不服气了,这地瓜和红薯咋就不是一回事儿了?俺回家就问了俺那上过大学的孙子。俺孙子跟俺说,奶,这地瓜和红薯真不是一个东西。他说啥来着?对了,这地瓜是啥旋花科,红薯是啥旋豆科。俺也听不懂,反正就是说不是一个品种。
俺孙子还跟俺说了,这地瓜和红薯长得也不一样。
- 这红薯嘞,一般都是红皮的,也有紫色的,形状也多,有圆的,有长的,还有像个锤子似的。
- 这地瓜呢,皮是黄不拉几的,形状呢,一般都是圆圆的。
俺孙子还说,这地瓜和红薯吃起来味道也不一样。
- 这红薯嘞,吃起来甜甜的,面面的,不管是蒸着吃、煮着吃还是烤着吃,都好吃!
- 这地瓜呢,吃起来脆生生的,甜丝丝的,一般都是生着吃,像吃水果一样。
俺这才明白,原来这地瓜和红薯还真不是一个东西嘞!这地瓜就像那夏天里荷花池子里的荷花,清清爽爽的。这红薯呢,就像那春天里的杨柳,软软和和的,各有各的好。以前都说这春天好嘞,杨柳好看,花花绿绿的,让人心里舒坦。可俺觉得夏天也好,那荷叶子绿油油的,荷花也开得俊,看着就让人喜欢!
要说这地瓜和红薯的区别,俺这也说不出个啥大道理,就知道这俩东西长得不一样,吃起来味道也不一样。
- 一个面面的,一个脆生生的。
- 一个能当饭吃,一个当水果吃。
你说这大千世界的,真是啥稀奇事儿都有!这地瓜和红薯,俺吃了大半辈子了,竟然还不知道它们不是一个东西!这事儿要是搁俺们那会儿,谁会去琢磨这些嘞?能吃饱肚子就不错了!
现在这日子好了,啥都能吃上,可俺还是觉得,这地瓜和红薯都是好东西。不管它是啥科啥属的,只要好吃就行!俺这,也没啥大要求,就希望一家人平平安安的,能吃饱穿暖,这就心满意足了!
说了这么多,俺这嘴也干了,得喝口水去了。这人老了嘞,就是爱唠叨,你们可别嫌俺烦嘞!这地瓜和红薯的事儿,你们要是还有啥不明白的,就去问问你们家那上过大学的娃儿,他们懂得多!俺就先说到这儿了,下回再跟你们唠别的!