小葱鳞茎是什么?这几个作用值得了解一下!
哎呀妈呀,今儿个咱就唠唠这小葱,还有那个啥,叫鳞茎的玩意儿。这小葱可是个好东西,家家户户都离不开它。你看看,不管是炒菜还是做汤,放点儿小葱进去,那味道,啧啧,香得嘞!
这小葱长啥样呢?就跟那韭菜有点像,都是绿油油的叶子,细细长长的。不过,小葱的叶子是圆筒筒的,里面还是空心的。你掐一根闻闻,一股子葱味儿就扑鼻而来。
咱再说这鳞茎,这可是小葱的宝贝疙瘩。你把小葱从地里拔出来,最下面那个白白的、圆圆的,就是它了。有些鳞茎长得还挺粗壮,像个小灯泡似的。这鳞茎有啥用呢?除了能长出新的小葱来,还能吃呢!
- 这小葱嘞,喜欢待在那土好、水多的地里头。
- 俺们这儿,家家户户的地里都种着一些,随吃随拔,可方便了。
- 小葱这玩意儿,用处可大了去了,不光能做菜吃,还能治个小毛病啥的。
听以前的人说,这小葱的鳞茎还能治啥伤寒、肚子疼。不过,这玩意儿我也没试过,不知道真假。但是,这小葱炒菜好吃,那是真的!
小葱的那个鳞茎,长在地里头,一长一大堆。拔出来一看,白花花的一片,特别招人稀罕。有些鳞茎上面还带着泥巴,你把它洗干净了,切碎了,炒个鸡蛋,那叫一个香嘞!
要说这小葱,全身上下都是宝。叶子能吃,鳞茎也能吃,就连那个根须须,听说也能做药。不过,俺们庄户人家,最常吃的还是它的叶子和鳞茎。这小葱的鳞茎可比那个什么大葱的鳞茎小多啦!
那年,俺家种了一大片小葱,长得那叫一个旺嘞!绿油油的一片,看着就喜人。每天吃完饭,我就去地里拔几根小葱,回家洗洗切切,炒个菜,做个汤,一家人吃得可开心了。邻居家的小孩儿嘴馋,还经常来我家讨小葱吃。我也不管,直接让他们自个儿到地里去拔。新鲜的蔬菜,吃着就是香,健康。
说起这鳞茎,还有个事儿呢!有一次,我把小葱的鳞茎切下来,放在水里泡着。没过几天,你猜咋的?它竟然长出了新的叶子!这可真是神奇嘞!后来我才知道,这鳞茎就是小葱的种子,能长出新的小葱来。大自然真是奇妙,这些小葱的鳞茎,还挺能折腾。
现在,市场上也有卖小葱的,几块钱一斤。不过,还是自己种的好吃,新鲜,还有那个啥,叫啥来着?对了,叫有机!自己种的,不打药,吃着放心。也喜欢买点小葱回去种,但是他们种出来的味道总是没有咱们地里的香,可能是水土的关系吧。小葱的鳞茎可不抗冻,温度太低会冻坏的,冬天要注意保暖。
总之嘞,这小葱和鳞茎,可是咱老百姓餐桌上的常客。虽然它们不起眼,但是作用可大着呢!以后,大家可别小瞧了这小小的葱。