总是念错茨菰怎么读?快来学习正确读音!
今儿个咱就来说说这个“茨菰”咋念。这俩字儿嘞,搁一块儿,还真有点儿让人犯迷糊。这不,前两天的小王还问我来着,说他看书上写着“茨菰”,不知道咋念,让我给说说。
这“茨菰”嘞,我跟你说,它念“cí gū”。对,就是那个“慈祥”的“慈”,后头跟个“姑姑”的“姑”。你可别小瞧这俩字儿,它可是一种长在水里头的吃食呢!
- 茨菰,念“cí gū”
- 慈祥的“慈”,姑姑的“姑”
这“茨菰”嘞,它跟咱平时吃的那些个菜可不一样。它喜欢长在水里,像那池塘里、小河沟里,都能瞧见它的影子。它的叶子长得尖尖的,像个箭头似的,开出来的花儿是白色的,一瓣一瓣的,还挺好看。
不过嘞,咱吃“茨菰”可不是吃它的叶子,也不是吃它的花儿,咱吃的是它埋在泥巴底下的那个球球,叫啥来着?哦,对,叫球茎!那球茎长得圆圆的,有的发黄,有的发青,洗干净了,煮熟了就能吃。吃起来面面的,还有点儿甜味儿呢!
这“茨菰”咋吃呢?吃法儿可多了去了!俺们嘞,最喜欢把它跟肉一块儿炖着吃。先把那肉嘞,切成块儿,放到锅里头炒一炒,炒出香味儿来,再把那“茨菰”也切成块儿,跟肉一块儿炖。炖得烂烂的,那肉香和“茨菰”的甜味儿嘞,就都混一块儿了,别提多好吃了!
除了炖肉,“茨菰”还能炒着吃呢!把它切成片儿,跟辣椒嘞、蒜苗嘞一块儿炒,炒出来的“茨菰”脆脆的,也挺下饭。还有,这“茨菰”还能煮汤喝呢!把它跟排骨嘞、鸡块嘞一块儿煮,煮出来的汤清清爽爽的,还带着一股子“茨菰”特有的清香呢!
要说这“茨菰”嘞,它可不光好吃,还有不少好处呢!听的儿说,这“茨菰”吃了对身体好,能清热解毒啥的。不过这些个说法儿嘞,我也不是很懂,反正,这“茨菰”好吃就对了!
这“茨菰”嘞,它还有个名字,叫“慈姑”。这俩名字其实说的都是一个东西。你叫它“茨菰”也行,叫它“慈姑”也成,反正大家都知道是啥。
- 茨菰可以炖肉吃
- 茨菰可以炒菜吃
- 茨菰可以煮汤喝
说起这“茨菰”,我还想起个事儿来。以前,咱有个人,他家种了不少“茨菰”。到了收“茨菰”的季节嘞,他就把那些“茨菰”从泥巴里头挖出来,洗干净了,挑到集市上去卖。他卖的“茨菰”又大又新鲜,价钱也公道,大伙儿都喜欢买他的。
有一回嘞,我去赶集,也买了他家的“茨菰”。回家煮了吃,还真是不错!从那以后嘞,我就经常买他家的“茨菰”吃。后来,我跟他家也熟了,他还教我咋样挑“茨菰”呢!他说,要挑那种个头大、表皮光滑、没有烂掉的“茨菰”,这样的“茨菰”才好吃。
这“茨菰”虽然好吃,可也不能多吃。啥东西吃多了都不好,这“茨菰”也一样。吃多了容易积食,肚子会不舒服。所以,咱吃“茨菰”的时候,也要有个度,别贪嘴。
说了这么多,你现在知道这“茨菰”咋念了吧?记住啦,它念“cí gū”,可别再念错了!这“茨菰”嘞,可是个好东西,有机会,你也可以尝尝!