想种土豆怎么做？土豆的种植方法及管理技巧分享！

zhibaike 苗木百科 2024-12-26 1 0

今儿个我就跟大伙儿唠唠，这土豆咋种才能长得又大又好。俺们乡下人，这辈子就跟土地打交道，种地这事儿，门道可多了。

先说这选地。你可别以为啥地都能种土豆，那可不成！得选那松软的、透气的地儿。这土豆跟人一样，也得喘气不是？地要是硬邦邦的，它咋长？再说了，那地儿还得能排得出水，别一下雨就积一滩，那土豆不得泡烂了？最好是沙土，这种土壤透气排水好，俺们村那块沙地，种出来的土豆可好吃了。俺们家那几亩地，都是我跟老头子拿锄头翻了不知道多少遍了，才把那地给翻得又松又软。

还有嘞，这土豆喜欢晒太阳，你得找个阳光足的地儿。那阳坡地儿，最适合种土豆了。阴凉地儿可不成，那土豆长不壮实，还容易生病，就像人一样，不见阳光体质就差。

这地选好了，就得说说这土豆种子了。你可别拿个土豆就往地里埋，那可种不出好土豆。得选那好好的、没烂的土豆当种子。播种之前，那些土豆种子，还得拿出去晒晒太阳，杀杀菌，然后要催芽。咋催芽呢？就是把这土豆嘞，整个的或者切成块，放到暖和的地方。你看看，那芽子长出来，白白嫩嫩的，看着就喜人。还得拿草木灰拌一拌，这叫拌种，能防虫子咬。

选好种子，这是第一步。
催芽，让土豆种子长出芽来。
拌种，用草木灰拌一拌，防虫害。

接下来就是种了。啥时候种呢？这得看天气。太冷了不行，土豆怕冻；太热了也不行，容易把土豆种给热坏了。一般，都是春天暖和了再种，大概就3月份那样，地里的土得有十几度，摸上去不冰手了，这时候种最好。俺们这儿，有句老话叫“清明前后，种瓜点豆”，虽然说的是种瓜点豆，但这土豆嘞，也差不多时候。种的时候，不能种得太浅，也不能太深。太浅了，太阳一晒，土豆就晒坏了；太深了，土豆出不来芽。大概，种个二三十公分深就差不多了。种的时候，还得留点空，不能挤一块儿，要不然那土豆长大了，互相抢营养，都长不好。这一株跟那一株之间，得隔个三十来公分，一行跟一行，得隔个五六十公分。

土豆种下去了，还得好好伺候着。这地里，容易长草。那草可坏了，它跟土豆抢吃的，你得把它拔了。还得松松土，让土豆能好好喘气。这土豆长大了，还得给它培土，就是把土往土豆根上堆，要不然那土豆露在外面，太阳一晒，就变绿了，就不好吃了。开花的时候，掐掉一些花，别让它长太多花，把养分都给抢走了，土豆就长不大了。这花，看着好看，其实没啥用，还浪费营养。

当然了，还得浇水，施肥。这土豆嘞，喜欢喝水，但是也不能浇太多，要不然容易烂根。啥时候浇水呢？你看着那地干了，就浇点水。还得施肥，这土豆才能长得壮。俺们家都用农家肥，就是那猪粪、牛粪啥的，这肥好，种出来的土豆好吃。你也可以用一些化肥，例如尿素、复合肥，那些肥料长得快，但没农家肥种出来的香。把那些肥料，均匀撒在地里，然后深翻，翻到地里去。

还有那病虫害，也得防着。土豆容易生病，长虫子。你得经常去地里看看，要是发现有病了，长虫子了，就得赶紧治。咋治呢？可以用药，这叫农药。不过，那农药，用多了不好，对人身体不好，种出来的土豆也不好吃。能不用就尽量不用，可以用一些土法子，比如说用草木灰水喷一喷，也能防虫子。

这土豆啥时候能收呢？一般，种下去三四个月，就能收了。你看着那土豆秧子黄了，就差不多了。收的时候，得小心点，别把土豆给弄破了。收回来的土豆，不能放在太阳底下晒，得放在阴凉通风的地方，要不然容易坏。可以放在地窖里，能放好长时间呢。