拐枣怎么吃?这几种吃法你一定要知道!
哎呦喂,今儿个俺跟你们唠唠这拐枣咋吃。这玩意儿嘞,长得稀奇古怪的,跟个鸡爪子似的,的人都叫它鸡爪梨。别看它长得不咋地,吃起来可甜滋滋的,还能治病嘞!
这拐枣怎么吃?俺跟你们好好说道说道。
最简单的吃法,就是摘下来洗吧洗吧直接啃。这新鲜的拐枣,水分足,甜得很,一口咬下去,那叫一个得劲儿!不过,这玩意儿吃多了也倒牙,得悠着点儿。
- 这第一种吃法,就是生吃。
这拐枣,不光能生吃,还能泡酒。这拐枣泡酒,可是个好东西!
- 这第二种吃法,就是泡酒喝。
咋泡呢?也简单!把那拐枣洗干净了,晾干,往那酒坛子里一扔,倒上烧酒,盖上盖儿,找个阴凉地儿放着。等上个把月,那酒就泡好了。这拐枣酒嘞,喝到嘴里,甜丝丝的还带着点儿酒香,舒坦!听人说,还能活血化瘀,通经络,对身体好着嘞!俺家那口子,就爱喝这拐枣酒,每天晚上都得来两口。
还有嘞,这拐枣还能晒干了吃。这晒干的拐枣,跟那干果子似的,有嚼劲儿,甜味儿更浓了。没事儿的时候,抓一把当零嘴儿吃,也挺美。俺们的们,都喜欢把拐枣晒干了存着,说是冬天里头没事儿干,就嚼吧嚼吧这拐枣干,解馋!
- 这第三种吃法,晒干了当零嘴。
这拐枣嘞,除了生吃、泡酒、晒干吃,还能熬汤喝。
- 这第四种吃法,熬汤。
咋熬呢?把这拐枣洗干净,切成小块块儿,跟那猪肺、鸡肝啥的一块儿炖。这猪肺和鸡肝也是好东西,补身体!这拐枣跟它们一块儿炖,汤里头都带着拐枣的甜味儿,好喝得很!俺们,谁家要是有人身子弱,就熬这拐枣汤喝,说是能补气血。这拐枣猪肺汤,可得好好炖,炖得烂烂糊糊的,才好喝,才有营养嘞!
还有人说,能把拐枣和葛根啥的一起煮水喝。这葛根也是个好东西嘞,都知道!这拐枣怎么吃,不同的人有不同的吃法。有人把拐枣熬成粥,搁点大米一起煮,也能熬出一锅甜粥来。俺们有个老头,就爱喝这拐枣粥,说这粥养胃。
不过嘞,这拐枣也不是啥人都能吃的。那些个脾胃虚寒的,容易拉肚子的,还有那些个吃啥都容易过敏的人,就别吃这拐枣了。这东西再好,也得看人。就像俺们种庄稼一样,这块地适合种麦子,那块地适合种苞米,都得看情况。
总之嘞,这拐枣是个好东西,吃法也多。你们要是想尝尝鲜,就试试俺说的这几种吃法。不过,也别贪嘴嘞,吃多了也不好。啥东西都是,适量最好!
好了,今儿个就唠到这儿吧。俺还得去喂猪呢,就不跟你们多说了。你们要是还想知道啥,就来问俺,俺这虽然没啥文化,但是这的事儿,俺可都清楚着嘞!