新鲜荔枝怎么保存时间长？学会这几招保鲜更久！

这荔枝可真甜，水灵灵的，就是不经放，搁不了几天就坏了，可惜了这好东西。俺们那会儿在乡下，哪有啥冰箱嘞，都是现摘现吃，那个鲜！不过现在日子好了，买得多也吃不完，就得想想咋保存了。

这新鲜荔枝怎么保存，俺也琢磨了一些土法子，还别说，真管用！

• 水里泡着

这头一个，就是把那荔枝泡在水里头。找个盆，装上干净的凉水，把荔枝放进去。这水，得没过荔枝。要是天热，你还可以在水里加点冰块，冰冰凉的，荔枝就不容易坏。不过这法子也不能放太久，顶多一两天，你就得赶紧吃了它。要不，这荔枝泡久了，味道也就不那么甜了。

• 袋子装着

还有一个法子，就是用那塑料袋子。你把荔枝往里头一装，扎紧口，别让里头的空气跑出来。最好是把里头的空气都给挤出来，这样荔枝就不容易变色，也不容易坏。不过，这个法子也不能放太久，放个三五天的也差不多了。你瞅着点，要是荔枝皮开始变黑了，那就得赶紧吃了。

• 报纸包着

俺还试过用报纸包。把那荔枝一个一个用报纸包起来，放在阴凉的地方，也能放个几天。不过这报纸嘞，得干燥的，要是湿了，那可就坏事了。而且，你还得经常翻看一下，要是发现有荔枝开始烂了，就得赶紧挑出来，要不就会把其他的也给带坏了。

• 喷点水

要是荔枝多，你还可以试试这个法子。在荔枝上喷点水，让它湿润湿润的，然后用塑料袋装起来。把袋子放在阴凉通风的地方，也能放个几天。不过，你得时不时地看看，要是袋子里头水汽太多了，就得打开袋子透透气，要不荔枝也容易捂坏了。这荔枝嘞，就是娇气，你得多上点心。

还有一个好办法，就是放在冰箱里头，这个很多人都知道。买回来的新鲜荔枝，可以先挑一挑，把那些看着就不好的，有黑点的，皮破了的都给挑出来。这些不好的荔枝容易坏，还会影响其他的荔枝。然后，把那些好的荔枝，用纸包一包，或者直接放在保鲜盒里头。这样可以防止荔枝的水分跑掉，保持它的新鲜。包好以后，就放进冰箱的冷藏室里头。记得，是冷藏室，不是冷冻室嘞！冷冻室太冷了，会把荔枝给冻坏的，到时候就不好吃了。这样放在冷藏室里，荔枝可以放个一个星期左右，甚至更长时间。不过，还是要尽快吃掉，毕竟新鲜的才好吃嘛！

俺还听说有人用盐水泡荔枝，说是能杀菌，还能保鲜。俺没试过，不知道管不管用。还有人用啥药水泡，说是能放更久。俺觉得那些药水啥的，还是少用为好，毕竟是要吃到肚子里的东西。

俺们乡下还有个土法子，就是用艾叶来保存荔枝。艾叶你晓得吧？就是端午节挂门口的那种草。把荔枝和艾叶放在一起，也能放个几天。这艾叶，有股子特殊的香味，能驱虫，还能防腐。不过这法子俺现在也用不上了，城里哪去找艾叶嘞！

荔枝这东西，虽然好吃，但也不能多吃。吃多了容易上火，特别是小孩子，更要注意。俺们那会儿，大人都说，一天吃个十个八个的就差不多了。吃的时候，最好是吃那些新鲜的，刚摘下来的。要是放久了，味道就不好了，也容易坏肚子。

现在这荔枝嘞，一年四季都能吃到，都是大棚里种出来的。虽然味道也不错，但总觉得没有以前那种野生的荔枝香甜。俺小时候，村子后面就有一片荔枝林，每到夏天，满树都是红彤彤的荔枝，看着就喜人。那时候，俺们都是爬到树上摘着吃，一边摘一边吃，那个过瘾嘞！

这些个保存荔枝的法子，都是俺这些年琢磨出来的，也不知道对不对。不过，俺觉得，这荔枝嘞，还是新鲜的好吃。要是买多了，就赶紧吃，别放坏了，浪费了可惜！你要是有啥更好的法子，也跟俺说说，俺也学学！

今年这荔枝季又要到了，你可得多吃点，这可是个好东西！就是别贪嘴，吃多了上火，到时候嗓子疼，可就难受了！