春季蔬菜有哪些？看看有没有你爱吃的！

今儿个咱就来唠唠这春季蔬菜有哪些。这春天一到嘞，万物复苏，啥都长出来了，那地里的菜也是一样，绿油油的一片，看着就喜人。

要说这春天里头嘞，能吃的菜可真是不少。像那春笋，这可是个好东西，人家都说是“菜王”哩！这玩意儿刚从土里冒出来，白白嫩嫩的，不管是拿来炒着吃还是炖汤喝，那味道都是鲜掉眉毛！

• 香椿，这可是春天里特有的，别的季节你想吃还吃不着呢！这香椿，闻着就香喷喷的，吃起来更香！
• 荠菜，这个也中，绿油油的，看着就新鲜。
• 还有那啥，儿菜，这个名字怪，味道还中。
• 蒲公英，这个苦苦的，说是能去火。
• 鲜蚕豆，这个嫩的时候，煮煮就能吃，面面的。
• 还有那芦笋，这个细细长长的，说是外国人老爱吃了。
• 韭菜，这个大家都熟，春天里头的韭菜最嫩了，包饺子炒鸡蛋都好吃。
• 马兰头，这个也是个野菜，吃起来清爽爽的。
• 嫩豌豆，这个煮着吃，甜丝丝的。
• 还有那个叫啥来着，草头，也是个绿叶子菜。
• 枸杞芽，这个说是对眼睛好。
• 豌豆尖，豌豆上头长出来的嫩尖尖，炒着吃最好。
• 红薯叶，这个红薯上头长出来的，以前都是喂猪，现在人也开始吃了。
• 马齿苋，这个可是好东西，人家都叫它“长命菜”哩！

再说说那菠菜，这个一年四季都有，不过春天的菠菜格外嫩。这菠菜，营养好，多吃点对身体好。还有那茼蒿，这个菜吃火锅的时候常见，春天里吃，味道也美得很。

还有那苦瓜，这玩意儿苦是苦了点，但是人家说能清热解毒，对身体好。这春天气候多变，容易上火，吃点苦瓜降降火，那也是极好的。

对了，还有那莴苣，这个脆生生的，不管是凉拌还是炒着吃，都爽口得很。它水分多，吃了还能补充水分，春天风大干燥，吃点莴苣润润的，舒坦！

最后再说说那香菇，这个虽然不是地里长的，但也算是春天里的一道美味。这香菇，鲜美好吃，营养也丰富，炖汤、炒菜都好吃。这春季蔬菜种类这么多，换着花样吃，咋吃都不腻！

看看，这春季蔬菜有哪些？这一数起来嘞，还真是不少呢！这些个菜嘞，都是春天里头顶好的吃食，又新鲜又营养。咱可得趁着这个时候多吃点，错过了可就又要等上一年了！