水芹菜种植技术要点，轻松种出高产水芹菜！

哎呀妈呀，今儿个就跟你们这些小年轻唠唠，咋种这个水芹菜。这玩意儿，吃起来水灵灵的，可得劲儿了！咱，好多人都种，今儿我就把这种植技术给你们说说，保准你们听了也能种出好水芹菜！

先说这地，你得选个好地儿。这水芹菜喜欢水，你得找那能存住水的地。那地里的土嘞，也得肥，这样种出来的菜才壮实。咱村东头老王家的那块地就不错，年年种的水芹菜都老好了。他们家那地，就在小河边上，取水方便，土还肥，种啥都长得好！

还有嘞，你得提前把地给收拾利索了。咋收拾？先上肥！上啥肥？家里有啥肥就上啥，鸡粪、猪粪都行。那鸡粪老有劲儿了，就是味儿有点大，捂着鼻子使劲儿上！

• 这粪嘞，也不能乱撒，得均匀点。
• 撒完粪，就得把地给翻过来。
• 翻地这活儿可是个力气活，年轻人干还行，像我们这些可干不动了，翻不动咋办？找人帮呗！

你别看这简单的活，这里头讲究可多了！你翻得越深，这土就越松，这水芹菜的根才能扎得深。根扎得深，才能长得壮！我跟你说，翻的次数越多越好，翻个三四遍都不嫌多！翻完之后，你还得往地里头浇水，让那土泡上一阵子。泡多久？泡个十天半个月的，时间越长越好！

地收拾好了，就该种了。这水芹菜嘞，可以撒种子，也可以栽苗。咱，一般都是栽苗。那苗从哪来？可以自己育，也可以去买。要是自己育，那就得提前准备。咋育？找个小盆，装上土，把种子撒里头，浇上水，盖上一层薄膜，等着它发芽就行了。这活儿简单，我都能干！

等到那苗长到几寸高，就可以栽到地里头了。栽的时候，你得小心点，别把那苗给弄伤了。一棵一棵地栽，别栽得太密，也别栽得太稀。太密了，它们挤在一块儿，长不好；太稀了，浪费地。这栽苗的距离嘞，也有讲究。你得根据那苗的大小来定。苗大的，就栽得稀一点；苗小的，就栽得密一点。具体咋栽，你还得自己琢磨。

栽好苗，就得浇水了。这水芹菜喜欢水，你得多浇点。咋浇？拿个瓢，一瓢一瓢地舀着浇。要是地大，那就得用管子浇了。这浇水，也得有技巧。你不能一下子浇太多，也不能浇太少。浇太多了，容易把苗给淹死；浇太少了，苗又会渴死。你得根据那天的天气来定。天热的时候，就多浇点；天冷的时候，就少浇点。

这水芹菜长起来，还得除草。那草长得快，不除不行。咋除？拿个小锄头，一点一点地锄。这活儿累人，你得有耐心。锄完草，还得施肥。施啥肥？跟之前一样，啥肥都行。不过，你得注意，这肥不能施太多，也不能施太少。施太多了，容易把苗给烧死；施太少了，苗又长不好。你还得根据那苗的长势来定。苗长得壮，就少施点；苗长得弱，就多施点。这都是经验，你得多琢磨。

还有嘞，这水芹菜还容易生虫子。那虫子可坏了，专门吃那菜叶子。咋办？打药呗！打啥药？你去那卖农药的地方一问就知道了。打药的时候，你得注意，别把药打到自己身上了。那药味儿大，呛人。最好是戴个口罩，穿个长袖的衣服。打完药，还得洗手。这药有毒，不洗手可不行。

这水芹菜长到一定时候，就可以收了。咋收？拿个镰刀，一棵一棵地割。割的时候，你得小心点，别把那菜给弄坏了。割下来的菜，你得放到筐里头，别堆在一块儿。堆在一块儿，容易烂。收完菜，你还得把地给收拾一下。把那些烂叶子、烂根都给清理干净。这样，明年才能继续种。

我说了这么多，你都记住了没？这水芹菜的种植技术嘞，其实也不难，就是麻烦点。你只要肯下功夫，就能种出好水芹菜！

这大冬天的，正是水芹菜卖得好的时候，我们这儿的人，都爱吃这口！这菜吃着好，还能卖钱，一举两得，多好！