生菜的做法大全（家常清爽小菜轻松学起来）

哎呀妈呀，今儿个我就来跟你们唠唠这个生菜咋做好吃。这玩意儿，俺们家家户户都种，一年四季都能吃上新鲜的。生菜这东西嘞，吃法可多了去了，不光能生吃，还能炒着吃、煮着吃，咋做都好吃！

俺先说说这个最简单的，就是洗干净了直接吃。这生菜嘞，叶子脆生生的，沾点酱就能吃，可得劲儿了！家里要是有啥烤肉嘞，用这生菜叶子包着吃，那叫一个香！

• 蚝油生菜
• 蒜蓉生菜
• 生菜鸡蛋饼
• 白灼生菜
• 生菜包肉
• 生菜豆腐汤

再说说这个蚝油生菜，这可是个好东西。先把生菜洗干净了，锅里烧开水，把生菜放进去烫一下，别烫太久，软了就不好吃了。捞出来，把水挤一挤。然后，锅里放点油，把蒜末炒香了，再放点蚝油，加点水，熬成汁儿。最后把这个汁儿浇在生菜上，齐活儿！这蚝油生菜，又鲜又香，俺们家那口子最爱吃了。

还有那个蒜蓉生菜，也是简单得不行。跟做蚝油生菜差不多，也是先把生菜烫一下，捞出来挤干水。然后锅里放油，把蒜末炒香了，放点盐，再把生菜倒进去翻炒几下，出锅！这蒜蓉生菜，吃起来蒜香味儿十足，下饭得很！

你们要是想换个口味，那就试试生菜鸡蛋饼。这个做法也简单。先把生菜洗干净，切成小块儿。再打两个鸡蛋，打散了，把生菜放进去，加点盐，加点胡椒粉，拌匀了。锅里放点油，烧热了，把这个生菜鸡蛋糊倒进去，摊成饼，两面煎黄了，就能吃了。这生菜鸡蛋饼，又香又软，俺们家小孩儿可爱吃了。

还有个白灼生菜，这个也简单。就是把生菜洗干净，锅里烧开水，把生菜放进去烫一下，捞出来，摆盘。然后调个汁儿，用酱油、醋、香油、辣椒油啥的，根据自己口味调，调好了浇在生菜上，就能吃了。这个白灼生菜，清清爽爽的，夏天吃最合适了。

再说说这个生菜包肉，这个可是俺的拿手菜。先把肉馅儿调好味儿，可以用猪肉、牛肉，加点葱姜蒜末、酱油、盐、料酒啥的，拌匀了。然后拿一片生菜叶子，放上肉馅儿，包起来。可以蒸着吃，也可以煮着吃。蒸的话，就放在蒸锅里蒸个十几分钟。煮的话，就放在锅里煮熟了。这生菜包肉，一口一个，别提多香了！

最后再说说这个生菜豆腐汤。先把豆腐切成块儿，锅里放点油，把豆腐煎一下，煎到两面金黄。然后加水，煮开了，放点盐、胡椒粉调味儿。最后把洗干净的生菜放进去，煮个一两分钟，就行了。这生菜豆腐汤，清淡又营养，小孩儿都能吃。

说了这么多，你们都学会了没？这生菜嘞，真是个好东西，咋做都好吃。你们要是还有啥别的做法，也来跟俺说说，俺也学学！

这生菜，在俺们这是家常菜，想吃了就去摘点儿，多新鲜！这可比外面买的那些个菜强多了，自己种的，吃着也放心。你要是问我这生菜咋种，那可就说来话长了，下次再跟你们唠。

今儿个就先说这些，你们都试试这些个生菜的做法，保准你们爱吃！做好了记得来跟俺说说，让俺也高兴高兴！