白果什么时候成熟？怎样判断白果熟没熟？
今儿个咱就来说说，这个白果啥时候能摘来吃。这白果，也叫银杏果，那可是个好东西，就是这个季节才有的吃。俺们这儿，每到这个时候嘞，就能看到树上挂满了白果，看着就让人想流口水！
要说这白果啥时候熟透了呢？一般，都是在九月份到十月份。可是，咱中国这个地儿也忒大了，每个地方都不大一样。南边热的早一点儿，那白果熟得就早点儿，可能八月份九月份就行了。北边儿冷一些，那就得等等，估摸着到十月份才能熟透。不过这时间也差不到哪里去，最多也就是个把月的事儿。
有人还问过俺，说这个白果从种下去到长出果子来，要多久嘞？ 这个时间可就长咯！你想，一棵小白果树，要长成能结出果子的大树，那可不是一天两天的事儿，得要二十多年呢！而且，就算结了果子，也结不了多少，得等到四十年往后，那果子才结的多呢！你们说，这是不是得等老半天？
咱再说说这白果树，开花结果也有个时间的。一般来说，三月底四月开头那会儿，这白果树就开始长叶子了。到了四月上旬到中旬，就该开花了。花谢了以后，就开始长果子，然后这果子就慢慢长，一直长到九月底十月上旬，这白果才算真正熟透了。然后，到了十月底十一月份，这树叶子也开始掉了，一棵树上光秃秃的，就剩下一树的白果了。
那咋知道这白果熟没熟呢？看颜色呗！没熟的白果，那是青绿青绿的，熟透了的白果，就变成了金黄色，或者说是橙黄色，还有点黄褐色的。你要是看到那白果皮变成了黄色，还软软的，上面还有一层白粉，用手一捏，果子把儿那里好像要掉下来的样子，那就说明这白果熟透了，可以摘了！还有的人说，这白果里面那个硬硬的核，变得完全像木头一样硬邦邦的，那就说明这白果真的熟透了。
要是这白果树不高，你可以直接用手去摘，或者摇摇树枝，那熟透了的白果就会掉下来，你就在地上捡就行了。要是这树太高了，你够不着，那就得想点别的法子。可以用个长长的钩子去把果子钩下来，也可以用那种带钩子的镰刀，把果子削下来。掉到地上的果子，就赶紧捡起来，要不然时间长了，就不好吃了。
如果这个白果摇也摇不下来，而且还绿绿的，说明还没到时候，还是生的，咱就得再等等，过几天再来看看，不能心急。
还有嘞，这个白果外面那层软软的皮，熟透了以后，会有白粉，摸起来软乎乎的。刚开始是青色的，慢慢地就变成黄色，有些是淡淡的黄色，有些是橙黄色，反正都是黄色的就对了。你要是想买白果吃，那最好还是在它熟了的季节买，这样买的白果才好吃。一般来说，九月份到十一月份，都是买白果的好时候。
- 白果啥时候熟？九月到十月。
- 咋看熟没熟？看颜色，变黄了就行。
- 树不高咋摘？用手摘，摇树枝。
- 树太高咋摘？用钩子，用镰刀。
- 买白果啥时候好？九月到十一月。
这白果嘞，可是个好东西，里面有好多营养，吃了对身体好。而且这白果吃起来味道也不错，就是吃的时候要注意，不能吃太多，也不能生吃，要煮熟了再吃才行。不过，吃白果也有讲究，下回有空了，俺再跟你们好好说说。
