百香果买多了吃不完怎么办？这样保存放得更久！

zhibaike 花卉知识 2024-12-28 2 0

今儿个跟大家伙儿唠唠，这百香果咋放能放得住。俺家那口子，前阵子不知道从哪儿弄回来一堆百香果，说是爱吃这个，酸酸甜甜的。这玩意儿，咱也没咋吃过，放两天就感觉皮儿都皱巴了，这可咋整？

后来嘞，俺也问了几个经常去城里卖菜的老姐妹，也自己琢磨了一下，还真给俺琢磨出几个保存百香果的法子。别说，还挺管用！

第一个法子，最简单。这百香果嘞，怕热，咱就把它搁在阴凉的地方。找个篮子，铺上一层干的稻草，或者旧报纸也行，把百香果一个一个摆好，别挤着，上面再盖上一层布，放在屋里头背阴的地方，通风好的地方。这样，能放个一星期两星期的，还挺新鲜。不过这法子时间长了也不行，时间长了就坏了。

第二个法子，就是用那个啥，电冰箱！对，就是那个用来冰西瓜的大家伙。把百香果擦吧擦吧，别沾水，用个塑料袋子装起来，扎好口子，然后就丢进冰箱里头那个能冻冰棍儿的那一层。这个法子能放挺长时间，几个月都没啥问题。就是拿出来吃的时候，得缓一缓，要不然，太冰了，牙受不了。这个方法真的好，能放很久。

第三个法子，稍微麻烦点儿。把百香果洗干净，拿刀切开，用勺子把里头的那个黄瓤瓤都挖出来，装到一个干净的罐头瓶子里，或者用那种小盒子装起来也行。然后，把这些瓶子或盒子都丢到冰箱里头那个最冷的地方，冻得硬邦邦的。这样，想吃的时候就拿出来一块，用温水泡一泡，就能吃了，就跟新鲜的一样。这个法子，能放一年呢！

还有个法子，就是把百香果做成那个啥，果酱！对，就是果酱！把百香果的瓤挖出来，放到锅里，加点冰糖，搁点水，慢慢熬，熬得稠稠的，然后装到瓶子里，放凉了，再搁冰箱里。这个法子也能放挺长时间，吃的时候，用勺子舀出来，冲水喝，或者抹在馒头上，都挺好吃的。做成酱也挺好，啥时候想吃啥时候吃。

这几个法子嘞，都是俺自己琢磨出来的，还有问的，还有自己琢磨的，反正都挺好使的。你们要是也买了百香果，吃不完，就试试这些法子，保准能放得住！

说了这么多，口都干了。俺得去喝口水了。你们要是还有啥别的保存百香果的好法子，也跟俺说说，俺也学学！这百香果嘞，虽然咱不太常吃，但是，学会咋放，总归是好的，不浪费东西！

这年头，啥都金贵，能省点就省点。好了，就唠到这儿吧，俺还得去喂鸡呢！你们也忙你们的去吧！