秋葵怎么做才好吃？试试这几个简单家常做法！

今儿个咱就来说说这秋葵咋做才好吃。俺跟你们说，这玩意儿可有营养了，对身体好着嘞！就是有些人做不好，白瞎了这么好的东西。

秋葵怎么做，这可是个学问。俺们，也有人做不好，不是老了，就是不入味儿。俺今天就来教教大家，这秋葵到底该咋做。

首先嘞，你得把这秋葵给洗干净。这玩意儿表面毛拉拉的，有些人嫌扎手，可以用点盐给它搓一搓，再用水冲干净，就行了。

• 先把秋葵洗干净了，这可是头一步，马虎不得。
• 洗的时候小心点，别扎着手，可以用盐搓一搓。
• 多冲洗几遍，洗干净了才好吃，对身体才好。

洗干净了，接下来就看你想咋吃了。这秋葵的做法可多了去了，俺就挑几个简单的，跟大家伙儿说说。

第一种，咱就来个蒜蓉秋葵。这做法简单，也好吃。先把那蒜给剁碎了，搁一边备用。然后把那秋葵，用水煮一下，煮个几分钟就行，别煮太久，煮老了就不好吃了。捞出来，过一下凉水，这样吃起来更脆。然后锅里头倒点油，把蒜末扔进去爆香，再把秋葵倒进去翻炒几下，加点盐，加点生抽，再来点糖，喜欢辣的可以放点辣椒，翻炒均匀了，就可以出锅了。这蒜蓉秋葵，香喷喷的，可下饭了！

第二种，咱可以做个秋葵炒鸡蛋。先把鸡蛋打到碗里，加点盐，搅和匀了。秋葵呢，也给它切成小段。锅里倒油，先把鸡蛋倒进去炒，炒熟了盛出来。锅里再倒点油，把秋葵倒进去炒，炒的差不多了，再把鸡蛋倒进去一起炒，加点盐调味，就可以出锅了。这秋葵炒鸡蛋，又营养又好吃，小孩都爱吃。

要是你喜欢吃凉拌的，那咱就做个凉拌秋葵。这做法更简单了。把秋葵洗干净了，也是用水煮一下，煮熟了捞出来过凉水。然后调个汁，碗里头放点蒜末，小米椒，再加点鸡精，盐，蒸鱼豉油，蚝油，倒点清水，再来点香油，搅和匀了。把这汁浇到秋葵上，拌一拌，就可以吃了。这凉拌秋葵，清清爽爽的，夏天吃最合适了。

还有一种做法，也挺好吃的，就是蘑菇炒秋葵。这蘑菇，你用啥蘑菇都行，香菇也行，平菇也行，看你喜欢啥。把蘑菇洗干净了，切成片。秋葵呢，也给它切成段。锅里倒油，放点姜末，蒜末爆香，再把蘑菇倒进去炒，炒的差不多了，再把秋葵倒进去一起炒，加点盐，鸡精，胡椒粉调味，再勾点芡，翻炒均匀了，就可以出锅了。这蘑菇炒秋葵，味道鲜美，营养丰富，也是一道好菜。

你们看看，这秋葵怎么做，其实也不难吧？只要你用心去做，都能做的好吃。不管咋做，这秋葵都是好东西，要不然那么多人都喜欢吃呢，常吃对身体好嘞，大家平时可以多吃点。

俺今天就跟大家伙儿说到这儿了。你们要是还有啥不懂的，就来问俺。俺别的本事没有，这做饭，还是有两把刷子的。以后，俺再教你们做别的菜！