秋葵怎样做好吃？试试这几种做法，简单又美味！

哎呦喂，今儿个咱来说说这秋葵咋做好吃。这玩意儿，绿油油的，看着就水灵，营养好着呢！就是那毛剌剌的，有些人不喜欢。我跟你们说，做好了，那叫一个香！保准你吃了还想吃！

先说说这秋葵，买的时候得挑那鲜嫩的，一捏就出水的那种。老了的，咬不动，塞牙！买回来，洗干净，那上面的毛毛，得好好搓搓。我教你们一招，弄点面粉，再加点盐，搁水里头那么一搓，保准洗得干干净净！

• 秋葵这玩意儿，吃的就是个新鲜。
• 买的时候要挑好的，别买那老帮菜。
• 洗的时候加点面粉和盐，洗得干净！

洗干净了，咋做呢？法子多着呢！

第一种，蒜蓉秋葵。这做起来简单，快手！先把秋葵切成段，别太长，一口一个最好。然后，锅里烧点水，水开了把秋葵丢进去，烫一下就捞出来。记住，别煮太久，煮烂了就不好吃了。然后呢，弄点蒜，剁成蒜末。锅里倒点油，把蒜末放进去炒香，再把秋葵倒进去，翻炒几下。加点盐，喜欢甜口的加点糖，再来点生抽，齐活！

这蒜蓉秋葵，蒜香浓郁，秋葵脆嫩，下饭！我那老头子最爱吃这个，每次都能多吃一碗饭呢！

第二种，秋葵炒鸡蛋。这个也好吃，营养也全乎。先把秋葵洗干净切段，鸡蛋打散。锅里倒油，先把鸡蛋炒熟，盛出来。再倒点油，把秋葵放进去炒，炒到断生，再把鸡蛋倒进去，一起翻炒。加点盐，就这么简单！

这秋葵炒鸡蛋，颜色好看，黄黄绿绿的，看着就有食欲。小孩子也爱吃，我家那小孙子，每次都能吃一大碗呢！

第三种，蘑菇炒秋葵。家里有啥蘑菇就用啥蘑菇，平菇、香菇都成，把蘑菇撕成小朵，洗干净。秋葵还是切段。锅里倒油，先放点姜末、蒜末炒香，再把蘑菇放进去炒，炒软了，再把秋葵放进去，一起翻炒。加点盐、鸡精，再撒点胡椒粉，喜欢辣的可以加点辣椒。这个吃起来，更香！

• 蘑菇和秋葵一起炒，更鲜美！
• 加点姜蒜，去腥提味。
• 调料根据自己口味放，咋喜欢咋来。

还有那个炸秋葵，也好吃！把秋葵洗干净，裹上面糊，放到油锅里炸，炸到金黄酥脆，捞出来，蘸着番茄酱吃，那叫一个美！不过，这油炸的东西，不能多吃，偶尔解解馋还行。

有人说秋葵不好吃，那是因为他们不会做！秋葵这玩意儿，不能直接焯水，那样不好吃！ 得先用面粉和盐好好洗洗，再放到开水里烫一下，这样口感才好。做的时候，火候也要掌握好，不能炒太久，炒老了就不好吃了。

要我说，秋葵这东西，真是个好东西。我家老头子爱吃，小孙子也爱吃。常吃秋葵身体好嘞，尤其是男人要多吃！

做秋葵，其实没啥难的，关键是要用心。只要你用心做了，就一定能做出好吃的秋葵！咱乡下人，没那么多讲究，就是图个好吃、实惠、营养！

你们要是还有啥好法子做秋葵，也跟我说说，我学学，下次做给家里人吃！