紫甘蓝做法有哪些？这几种做法你一定要试试！
哎呀妈呀，今儿个俺跟你们唠唠这个紫甘蓝咋吃！这玩意儿，颜色紫不拉几的，看着就稀罕人！俺们嘞，这两年也开始种这个了，以前都没见过！不过这玩意儿还真不赖，不管是炒着吃还是拌着吃，都好吃得很！
说起这紫甘蓝做法，那可是多了去了！俺就跟你们说说俺稀罕的几种吃法，保准你们也爱吃！
- 凉拌紫甘蓝
先说这个凉拌的，大热天吃这个最得劲儿了！先把那紫甘蓝一片片掰下来，搁水里泡一会儿，洗干净了，再切成细丝丝。黄瓜呢，也洗干净了，也切成丝丝。都弄好了，就找个大盆，把紫甘蓝丝和黄瓜丝都倒进去。再放点盐、倒点醋、还有香油，这么一拌，齐活儿！你还别说，这紫甘蓝拌着吃还真不赖，脆生生的，酸溜溜的，开胃！
俺们家那口子还喜欢放点芝麻，说更香！你们也可以试试！还有人喜欢放辣椒油，说是更下饭！反正，咋拌都好吃！看你们自个儿喜欢啥口味了！
- 紫甘蓝炒鸡蛋
再说说这个炒鸡蛋。这紫甘蓝嘞，还能跟鸡蛋一块儿炒，你们想到了没？先把紫甘蓝洗干净切成丝，再打几个鸡蛋，搁碗里搅和匀了。锅里倒点油，烧热了，先把鸡蛋倒进去，炒熟了盛出来。再倒点油，把紫甘蓝丝倒进去炒，炒个七八分熟，再把炒好的鸡蛋倒进去，搁点盐，再翻炒几下，就能出锅了！这紫甘蓝炒鸡蛋，颜色好看，味道也好！
俺们家那小孙子，最喜欢吃这个了，每次都能吃一大碗饭！你们也可以试试，小孩子们肯定都喜欢！
- 紫甘蓝炒肉
还有嘞，这紫甘蓝还能跟肉一块儿炒！不管是猪肉还是牛肉，都行！先把肉切成片，用点淀粉、酱油啥的腌一会儿。紫甘蓝呢，还是洗干净切成丝。锅里倒油，烧热了，先把肉片倒进去炒，炒变色了盛出来。再倒点油，把紫甘蓝丝倒进去炒，炒软了，再把肉片倒进去，搁点盐、酱油，再翻炒几下，就能出锅了！这紫甘蓝炒肉，那叫一个香嘞！
俺们家那老头子，就好这口儿！每次做这个菜，他都能多吃两碗饭！你们也可以试试，保准你们家男人也爱吃！
- 紫甘蓝拌豆腐丝
还有一个吃法，用紫甘蓝拌豆腐丝。先把那豆腐皮洗干净了，切成丝丝，这紫甘蓝洗净了，也切成细丝丝。找个盆，把紫甘蓝丝和豆腐丝搁一起，再搁点盐，倒点醋，喜欢吃辣的可以再放点辣椒油，拌一拌就能吃了。这紫甘蓝拌豆腐丝，吃起来也得劲，清爽爽的。
这紫甘蓝嘞，还真是一个好东西！不光好吃，还健康得很！俺听人家说，这紫甘蓝里头有啥“花青素”，吃了对身体好，能让人变年轻呢！俺也不懂那些个，反正俺就觉得这紫甘蓝好吃，就经常做着吃！
- 紫甘蓝沙拉
这个紫甘蓝还可以做沙拉，就是把紫甘蓝切碎，然后加上各种的菜，一起拌着吃。可以加点黄瓜，西红柿，还可以加点玉米粒，挺好吃的。俺是觉得放点沙拉酱拌着吃挺好，孩子们可喜欢吃了。这紫甘蓝做成沙拉，五颜六色的，真好看，看着都想吃。
反正嘞，这紫甘蓝做法真的是多了去了！俺就先跟你们说这几种，你们要是想吃别的做法，就自个儿琢磨琢磨！这做饭，也没啥难的，多做几次就会了！
好了，俺就说这么多了！你们要是学会了，就赶紧做给家里人尝尝！保准他们都夸你手艺好！这紫甘蓝，真是个好东西，又好看又好吃，你们可千万别错过了！
