紫甘蓝的做法大全来了！总有一款适合你的口味！

哎呀妈呀，今儿个我就跟你们唠唠这个紫甘蓝咋做好吃。这玩意儿，我们那旮旯都叫它紫色的包菜，颜色怪俊的，吃起来也得劲儿！

这紫甘蓝，说起来，做起来也是方便，洗巴洗巴就能吃，花样还挺多。俺们家那口子就好这一口，一个星期咋的也得吃上一回。今儿个俺就来教教你们几个俺们家常吃的法子，保准你们一学就会！

头一个，紫甘蓝拌豆腐丝。这做起来不费劲儿：

• 先把那紫甘蓝一片一片掰下来，搁水里泡上半个钟头，再捞出来洗干净切成丝儿。
• 再把那豆腐皮也给洗巴洗巴，切成细条条。
• 然后把它们搁一块儿，加点盐，倒点醋，再来点儿香油，拌巴拌巴，这不就能吃了嘛！

这玩意儿，吃起来可得劲儿了，酸酸甜甜的，还带点儿脆生生的劲儿，下饭吃老香了！

第二个，俺们家常做的就是那个凉拌紫甘蓝。这个更简单：

• 把那紫甘蓝洗巴干净，切成细丝儿。
• 再准备一根黄瓜，也给切成丝儿。
• 搁点盐，倒点醋，再来点儿香油，喜欢吃辣的再放点辣椒油，齐活！

这凉拌紫甘蓝，吃起来清爽，开胃，大夏天吃它最舒服了！俺家那小孙子就爱吃这个，每次都能吃一大碗！

还有个法子，就是做那个紫甘蓝沙拉。这个俺不常做，俺们那帮小年轻爱吃，俺们这些老骨头还是喜欢吃热乎的。不过做起来也不难：

• 还是把那紫甘蓝洗干净，切成丝儿。
• 再煮个鸡蛋，切成瓣儿，还有那黄瓜，也给切成片儿。
• 然后搁一块儿，挤点柠檬汁儿，再加点盐，拌巴拌巴。

这紫甘蓝沙拉，看着花花绿绿的，挺好看，吃起来酸溜溜的，还挺开胃。你们要是想换换口味，也可以试试。

最后一个，就是紫甘蓝炒饭。这个做起来稍微麻烦点儿，但也香嘞：

• 先把那米饭给煮熟了，晾凉了。
• 然后把那紫甘蓝洗巴干净，切成小丁丁。
• 再准备点儿火腿肠、鸡蛋啥的，也都切成丁丁。
• 锅里倒点油，把鸡蛋先炒熟了，再把火腿肠、紫甘蓝啥的都倒进去炒。
• 最后把那米饭倒进去，加点盐，翻炒几下，这不就成了嘛！

这紫甘蓝炒饭，做好了香喷喷的，有菜有饭，一顿饭就解决了。俺们家那老头子就爱吃这个，每次都能吃两大碗！

这紫甘蓝嘞，是个好东西，多吃点儿对身体好。你们也别老是炒着吃，试试俺教你们的这几个法子，保准你们吃了一回还想吃第二回！

你们要是还想知道啥别的菜咋做，就来问俺，俺别的本事没有，这做饭的本事还是有两把刷子的！

好了，今儿个就唠到这儿吧，俺还得去喂鸡呢！