肉桂是什么东西？原来是厨房里常用的香料啊！

今儿个咱就来唠唠这个肉桂是个啥玩意儿。要说这肉桂嘞，咱平时见的也不少，就是那个做菜时候放的调料，桂皮，你们知道不？就是那个东西！

这肉桂嘞，说白了，就是一种树的皮，那种树叫啥樟科植物肉桂树。这树皮晒干了，就能用了。它不光能做菜用，还能当药用呢！

• 这肉桂能做菜，这是咱都知道的。
• 肉桂还能当药，这个你们可能不太清楚。

这肉桂还分好几种呢，啥企边桂、油板桂，咱也搞不太懂。反正，都是肉桂，都差不多。

咱中国人老早就知道这肉桂是个好东西了，以前的书上就有写，叫啥《神农本草经》。那会儿的人就拿它当药使了。这肉桂，性子热乎，吃了对身体好，能补阳气，还能散寒止痛，对那些个身体虚、怕冷的人来说，可是个宝贝。

肉桂这个东西，以前，可是金贵着呢！只有那些个有钱人家才用得起。现在不同了，咱普通老百姓也能用上它了，做个菜，炖个肉，放点肉桂进去，那个香，真是没得说！它是五香粉里面必须有的东西，少了它还真不行呢！

要说这肉桂怎么用嘞，那可就多了去了。咱炖肉的时候，放点肉桂进去，能去腥增香；炒菜的时候，放点肉桂进去，味道也更鲜美；熬粥的时候，放点肉桂进去，还能养胃呢！这肉桂是个好东西，咋用都行。

这肉桂嘞，可不止能吃，还能做成其他的东西。有些人，就把它提炼成精油，可以用来做香水，还可以用来保鲜水果蔬菜呢，用处可大着呢！

咋买好的肉桂嘞，这可是个学问。咱得看它的颜色，好的肉桂颜色是棕红色的，看起来油亮亮的；咱得闻它的味道，好的肉桂味道很浓，香气扑鼻；咱还得摸一摸它的质地，好的肉桂质地比较厚实，摸起来硬邦邦的。只要掌握了这几点，咱就能买到好的肉桂了。

不过嘞，这肉桂虽好，也不能多吃。吃多了容易上火，对身体也不好。咱平时做菜的时候，放一点点就行了，别放太多了。

言而这肉桂是个好东西，既能做菜，又能当药，还能做成其他的东西，用途广泛着呢！咱以后，得多多利用这个好东西，让咱的生活变得更加美好！

说了这么多，你们都明白这肉桂是啥了吧？这东西就在咱身边，只是咱平时没太注意罢了。以后，你们做菜的时候，不妨放点肉桂试试，保准让你们的菜肴更加美味可口！

好啦好啦，今儿个就说到这儿吧，我嘞，也该去忙活了。记住啦，这肉桂可是个好东西，可别小瞧了它！