荔枝怎么保鲜不坏？水果店老板教你几个窍门！

哎呀妈呀，这大热天的，啥东西都搁不住，更别提这金贵的荔枝了。俺家那口子，非得买一大堆回来，说是要给娃儿们吃。这吃不完的荔枝，放不了两天就坏了，看着都心疼人！

这荔枝怎么保鲜嘞？俺也是琢磨了老半天，问了好几个经常卖水果的婆娘，才算是摸着点门道。今儿个就跟大家伙儿唠唠，这荔枝到底咋保存才能放得久一点，新鲜一点。

先说这第一个法子，就是用水泡着。这个法子简单，就跟咱平时泡菜一样。找个盆，装上干净的水，把那荔枝放进去。不过，这个法子不能放太久，顶多一两天，时间长了荔枝就泡坏了，味道也变了。这个法子就适合家里头荔枝不多，一两天就能吃完的情况。

• 弄个盆，装上水
• 荔枝放水里泡着
• 一两天内赶紧吃完

第二个法子，是用那什么塑料袋子。这法子听起来有点绕，俺也是听了好几遍才弄明白。说是要把荔枝放在塑料袋子里头，然后把袋子口扎紧，说是要弄个什么环境，让荔枝能放久一点。说是要弄到那个什么，设食二到四度，俺也不懂这是啥，反正就是让它凉快点，这不跟咱冬天把菜埋在地窖里头一个理儿吗？

• 把荔枝放进塑料袋。
• 把塑料袋口扎紧。
• 放到凉快的地方。

还有人说，要把荔枝放冰箱里头。这冰箱俺家也有，就是平时放点剩菜剩饭啥的。说是把荔枝放进去，也能放好些天。不过这法子也有讲究，不能直接把荔枝扔进去，要先用纸包一下。这纸，俺估摸着用咱平时包东西的那种就行。具体咋弄，俺也没试过，下次试试看再来跟你们说。

俺听卖水果的说，这荔枝嘞，最好就是放冰箱，这叫啥来着，哦，对，叫什么“冷藏”。说是这样放，能放一个月都不坏！俺滴个乖乖，一个月，那可真够久的。不过俺家也没那么多荔枝能放一个月，一般都是吃完了再买。要是真能放一个月，那可真是省事了！

之前听人家说直接把荔枝丢冰箱里就行，今天才知道，这还有讲究的。要先用纸包起来。这卖水果的还说了，这纸，得是那种透气性好的。透气性是啥？俺也不懂，反正就是不能用那种油纸，得用那种能喘气的纸。说是这样包起来，荔枝才不容易坏。

这荔枝保鲜，说白了就是让它凉快点，别捂着。这跟人一样，大热天的，捂着也难受嘞。这水果店老板说的那些个法子，其实都差不多。都是些有文化的人，说起话来一套一套的，听着就头疼。

俺就记住了一点，这荔枝要放得久，就得让它凉快，还得透气。就这么简单。你们要是还有啥好法子，也来跟俺说说，俺也学学。这年头，啥东西都贵，能省一点是一点。

反正不管咋说，这荔枝还是新鲜的好吃。俺家那口子每次买回来，俺都是先挑好的，赶紧吃几个。那味道，真是甜到心坎里去了！剩下的，再想办法保存。这日子，就得这么过，精打细算的，才能过得红红火火！

就先说到这吧，俺还得去看看俺家那几只鸡下蛋了没。这年头，啥都得操心，不过，这日子过得也充实！