莲雾怎么吃最好吃?试试这几种新吃法!
今儿个咱就来说说这个莲雾咋吃。这莲雾,长得水灵灵的,红彤彤的,看着就招人稀罕。俺们这几年也开始有人种了,收成还不错,价格也不赖,俺们也尝个鲜。
这莲雾的吃法,那可是多了去了,听俺慢慢给你唠唠。先说最简单的,也是最常见的,就是直接吃。
- 直接吃:这莲雾洗干净了,直接啃着吃就行。别看它长得红,其实吃起来嘞,脆生生的,还带着点甜味儿,可好吃了!一口咬下去,那汁水都在嘴里爆开,别提多得劲儿了!记得,连皮一块儿吃,更得劲!
俺家那口子,就喜欢这么吃。他那大嘴一张,一口能咬掉半个。不过,俺牙口不好,喜欢切成小块吃。
- 切成小块吃:这莲雾嘞,你要是嫌直接啃着吃不方便,那就切成小块呗。拿个小刀,沿着那个莲雾的纹路,一刀一刀切下去,切成一小块一小块的。然后拿个牙签或者小叉子,一叉一块,吃起来也方便。这莲雾切开后,里头的瓤也是红彤彤的,看着就喜人。
除了这两种吃法,还有别的呢!
- 蘸盐水吃:这莲雾嘞,还能蘸盐水吃呢!切成片,往那盐水里一泡,捞出来再吃,脆脆的,还带着点咸味儿,更提味。
这莲雾吃法还挺多的,你们还可以把它做成好喝的。
- 榨汁喝:把那莲雾洗干净,切成小块,直接丢到榨汁机里头。那机器嗡嗡一转,红彤彤的汁就出来了。这莲雾汁嘞,甜丝丝的,还带着一股子清香,好喝得很!里面还有啥维生素,反正对身体好。
莲雾还能做成菜呢,这可是俺们村的婆娘们研究出来的。
- 莲雾炒肉:这莲雾嘞,还能跟肉一块儿炒呢!把那猪肉切成片,用油一炒,再把切好的莲雾丢进去,一块儿翻炒几下,放点盐,就能出锅了。这莲雾炒肉,吃起来咸中带甜,还有一股子莲雾的清香,可下饭了!
- 莲雾炖汤:这莲雾嘞,还能用来炖汤呢!把那排骨啥的先炖上,炖得差不多了,再把切好的莲雾丢进去,再炖一会儿,就能出锅了。这莲雾炖汤,喝起来甜丝丝的,还有一股子莲雾的清香,可好喝了!
还有那谁家的媳妇,还用莲雾做了一道菜,叫啥来着?哦,对了,叫莲雾溜鸡片!
- 莲雾溜鸡片:这道菜嘞,得准备两个莲雾,还有鸡腿肉。把那鸡腿肉切成片,用盐、淀粉啥的腌一腌。再把那莲雾也切成小块。先炒鸡肉,再放莲雾,还得放啥胡萝卜、葱姜丝,一块儿炒。这菜吃起来,酸酸甜甜的,还挺好吃。
俺还听说,有人把莲雾跟蜂蜜、芝麻啥的一起拌着吃,那叫一个香嘞!
- 蜂蜜坚果莲雾:先把芝麻、花生啥的炒一炒,香喷喷的,再把莲雾切碎,加点蜂蜜一拌,甜滋滋的,香喷喷的,大人小孩都爱吃!
这莲雾嘞,不仅好吃,还好看。过年过节的时候,摆一盘莲雾在桌子上,红彤彤的,多喜庆!还能图个好彩头,这日子,就得红红火火的!
说了这么多,俺都说渴了。这莲雾的吃法嘞,可真是不少。你们要是还知道啥别的吃法,也跟俺说说,俺也学学。这莲雾,真是个好东西,又好吃又好看,你们可得尝尝!这莲雾的吃法,就先说到这儿吧。俺得去歇会儿了,年纪大了,说多了话就累得慌。
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