菠萝蜜怎么吃最好?这几个小窍门要知道!

zhibaike 苗木百科 2024-12-29 1 0

哎呦喂,今儿个咱来说说这个菠萝蜜咋吃。这玩意儿,长得怪吓人的,跟个大刺猬似的,头一回见,还真不知道咋下嘴呢!

菠萝蜜嘞,可是个好东西,甜滋滋的,比那糖还甜!俺们,以前可少见这玩意儿,现在啥都能买到,这不,俺也整个尝尝鲜。

要说这菠萝蜜怎么吃,那可是有讲究的。你可别看它外头长得吓人,里头的果肉可是金黄金黄的,看着就让人流口水!

菠萝蜜怎么吃最好?这几个小窍门要知道!
  • 先说这第一步,你得挑个熟了的。咋看熟没熟呢?你就捏捏它,要是软乎乎的,那八成就是熟了。要是硬邦邦的,那你还是放放再吃吧。
  • 第二步,就是把它给切开。这玩意儿皮可厚实了,你得拿个大菜刀,从中间给它来一刀,劈成两半。

劈开一看,里头都是黄灿灿的果肉,还有那白色的像丝瓜瓤一样的,那个不能吃,得弄出来。那些黄色的果肉嘞,紧紧地挨在一起,你得一个一个的给它掰下来。

掰下来以后,别急着吃,那果肉里头还包着一个大核呢,跟个小鸡蛋似的,你得把核给抠出来。这核也能吃,煮一煮,面面的,还挺香!

把核抠出来以后,那果肉就能吃了。你直接放嘴里嚼,那叫一个甜!比那蜂蜜还甜呢!吃一口,满嘴都是香味儿,真是好吃极了!

菠萝蜜嘞,除了直接吃,还能有别的吃法呢!

俺听人家说,可以把那菠萝蜜的果肉,切成一小块一小块的,放到甜汤里头一起煮,做成什么西米露杏仁豆腐,好喝得很!咱没那精细的手艺,等哪天得空了,再琢磨琢磨。

还有人说嘞,这菠萝蜜还能榨汁喝。不过这果肉黏糊糊的,榨汁前得用盐水泡一泡,要不不好弄。这大热天的,喝上一口冰镇的菠萝蜜汁,那叫一个舒坦!就像那大夏天,在河里洗澡一样,爽快极了!

菠萝蜜怎么吃最好?这几个小窍门要知道!

俺还听说,这菠萝蜜的果肉还能烤着吃,做成那啥菠萝蜜干,跟那地瓜干似的,能放很久呢。这个俺也没试过,下次弄个烤箱,非得试试不可!

还有那菠萝蜜的核,别看它硬,煮熟了也能吃。你把它放到锅里,加点水,煮上半个时辰,捞出来,剥掉外头那层硬壳,里头的瓤就能吃了,面面的,香喷喷的,跟那栗子差不多。

对了,那切菠萝蜜的时候,手上、刀上都会沾上那黏糊糊的汁,用水可洗不掉。你得用点油,啥油都行,花生油、豆油、菜籽油,往手上一抹,再一搓,就干净了。这可是个窍门,一般人我不告诉他!

菠萝蜜嘞,浑身都是宝,果肉能吃,核能吃,连那层厚皮,听说也能做菜,不过俺是没吃过。咱还是老老实实吃果肉和核吧,那味道就够美了!

有人还说,这菠萝蜜可以和排骨、鸽子一起炖汤喝,说是大补!这排骨炖菠萝蜜,想想都觉得香,排骨得先洗干净,切成块,那菠萝蜜也要弄成小块。炖的时候,再放点红枣、枸杞啥的,炖上个把钟头,那汤,想想都流口水!

菠萝蜜的吃法可多了去了,你想咋吃就咋吃,只要你喜欢就行。不过,啥东西都不能吃太多,这菠萝蜜虽然好吃,吃多了也容易上火,所以你得悠着点吃。

这回你知道菠萝蜜怎么吃了吧?下次见着了,可别再傻愣着不知道咋下嘴了!赶紧买一个回去尝尝,保准你吃了还想吃!