蒲公英新鲜吃法是什么？这几种吃法别错过！

今儿个咱就来说说那蒲公英咋吃！这玩意儿，地里头到处都是，可别小瞧了它，吃好了，对身子骨好着呢！

先说那最简单的吃法，就是蘸酱吃。把那蒲公英叶子摘下来，洗得干干净净，就跟洗大白菜一样，多洗几遍。然后，搁那淡盐水里泡上那么两个钟头。捞出来，再拿清水冲一冲。弄点你爱吃的酱，不管是大酱还是甜面酱，蘸着吃，那叫一个鲜！

还有嘞，这蒲公英还能凉拌。咋拌？也简单！把那叶子摘下来洗干净，搁开水里头烫一会儿，大概十分钟吧，别烫老了，不然就不好吃了。烫好捞出来，晾凉了。你想咋拌就咋拌，搁点蒜泥、辣椒油、醋啥的，咋好吃咋来！

• 这蒲公英嘞，还能搁到菜里头一起炒，你平时炒啥菜，就往里头搁点蒲公英。
• 或者直接拿蒲公英炒肉，也中！

你说你想喝汤？那也成！做那蛋花汤的时候，扔里头点儿蒲公英。或者你炖排骨，也搁点儿蒲公英进去，一起炖！煮粥也中，把蒲公英搁粥里头一起煮，那粥都带着股子清香味儿！

除了这些个吃法嘞，这蒲公英还能蒸着吃！咋蒸？就好比蒸野菜，洗干净了，上锅一蒸，蒸熟了蘸点酱，或者拌点调料，也是美得很！

还有那，心灵手巧的人，还能拿蒲公英包饺子、包包子、包馄饨。把蒲公英洗干净了，切碎了，和到肉馅里头，或者和到菜馅里头，包啥都好吃！

我跟你说，这蒲公英嘞，春天的时候吃最好！那会儿的蒲公英，嫩生生的，苦味儿也轻。你要是等到夏秋那会儿，蒲公英就老了，苦味儿也重了，就不好吃了。那会儿的蒲公英，更适合拿来泡水喝。

对了，你如果吃不了那么多新鲜的，还能把蒲公英焯水后冷冻起来，想吃的时候拿出来解冻就行。用来做馅儿是最好不过的。

你要是想喝蒲公英茶，那就得用晒干的蒲公英。把蒲公英晒干了，存起来，想喝的时候抓一把，开水一泡，就行了！

这蒲公英嘞，可是个好东西！你可别光把它当野草，这吃法多了去了！你照着我说的试试，保准你吃得美滋滋的！

说了这么多，你都记住了没？蒲公英的吃法，可是多种多样，你想咋吃就咋吃！不过，啥东西都不能吃多了，适量就好。这蒲公英虽然好，可也不能天天吃、顿顿吃，是不？得换着花样来，这样才吃不腻，对身子骨也好！

总之嘞，这蒲公英是个宝，你可得好好利用起来！别浪费了这大自然的馈赠！