蓝莓怎么吃有营养?这几种吃法保留营养!
哎呦喂,今儿个就来跟大家唠唠,这蓝莓咋吃。这蓝莓,可是个好东西,俺们现在也开始有人种了,说是都爱吃这个,金贵着呢!
要说这蓝莓咋吃,那法子可多了去了。俺们乡下人,没那么多讲究,最简单的就是洗吧洗吧直接吃。
直接吃,最省事儿。就跟吃那葡萄似的,摘下来洗洗就能往嘴里扔。咋洗呢?你就弄盆清水,把蓝莓倒进去泡一会儿。泡个五分钟就行,期间你用手扒拉扒拉,让那脏东西掉下来。完了再用清水冲一冲,就能吃了。还有那讲究点儿的,就用点盐,弄点淡盐水泡泡,说是能杀菌,泡个三分钟就行,完了也得用清水冲干净了才能吃,然后就能吃了,可得洗干净了嘞。
可是嘞,这刚摘下来的蓝莓,有些酸不拉几的,我这牙口不太好,有点受不住这酸味。俺们嘞,就想了个招,放点冰糖。把那蓝莓洗干净了,搁到冰糖水里泡着。这冰糖放多少,就看你自己喜欢吃多甜的了。俺们一般都是一斤蓝莓,搁上个二两的冰糖。把这蓝莓泡到冰糖水里,搁到冰箱里头,冰上半个钟头,拿出来吃,冰冰凉凉的,酸酸甜甜的,好吃着呢!你要是不喜欢冰糖,还可以加点蜂蜜嘞,白糖啥的,咋好吃咋来,还有那喜欢喝点果汁饮料的,可以倒点橙汁一起泡着吃,一个味儿!
- 再教你们个招,蓝莓还能配酸奶!
弄点蓝莓,再弄杯酸奶,搁点凉白开,搁到那个啥,那个叫啥机来着,哦对,搅拌机,搁到搅拌机里头,打成糊糊。早晚都喝上一杯,对身体好着呢!俺听的卫生员说,这蓝莓,营养好着呢!
这蓝莓里头嘞,有糖、酸还有那个维生素C,这都不算啥,关键是它还有维生素E、维生素A、维生素B,还有啥超氧化物歧化酶、熊果苷、蛋白质、花青苷,还有啥食用纤维,反正就是一大堆,俺也记不住,还有啥钾、铁、锌、钙啥的,反正就是好东西,比那苹果梨啥的都有营养!
- 吃了对眼睛好,还能增强抵抗力,不容易生病。
俺们有个老头,眼睛不太好,成天看东西都模模糊糊的,后来听人说吃蓝莓对眼睛好,他就天天吃,你还别说,现在看东西都清楚多了!这蓝莓还能让你少生病呢,俺们现在都爱吃这个,身体都比以前好多了!
还有人把蓝莓榨成汁喝,把蓝莓和凉白开一起打成汁,说是这样也能喝,还能解酒呢,还能治糖尿病!有那喝酒的爷们,喝多了就喝点这个,说是管用,但觉得还是少喝酒的好。
还有的人喜欢做点花哨的,弄点啥蓝莓果冻,就是把蓝莓压碎了做成果酱再做成冻。还有的做什么蓝莓小面包,我也没吃过,不知道好不好吃。还有那把蓝莓跟那个山药一起做的,说是叫啥蓝莓山药软饼,听起来就怪好吃的,家里面要是有小孩的,可以做给孩子吃,肯定爱吃!
还有的人把蓝莓当成早餐吃,俺也不知道那个“麦片粥”是个啥玩意,反正就是把蓝莓放到那个东西里头一起吃呗。还有弄个啥“沙拉”,这俺就更不懂了,可能是跟俺们这儿的拌凉菜差不多吧。还有啥“奶油淇淋”,这都是的吃法,俺们乡下人也搞不明白,反正就是把蓝莓跟那些东西一起吃呗,还放点糖,说是更甜。
总而言之嘞,这蓝莓,是个好东西,咋吃都行。你们讲究,吃法多,俺们乡下人就图个简单,洗洗就能吃。不过,不管咋吃,都得洗干净了,别吃坏了肚子!