薄荷炒鸡蛋好吃吗？这道菜的口感到底怎么样？

哎呦喂，今儿个咱来说说这薄荷炒鸡蛋，这可是个好东西嘞！

这薄荷嘞，是个好东西，闻着就得劲儿！摘一把，洗干净了，搁一边儿放着。家里种了几棵，想吃就摘，新鲜着嘞！这薄荷可是个宝，吃了对身子好，能去火，还能让嘴里清清爽爽的。

薄荷炒鸡蛋这道菜，做起来不费劲儿，家里有啥就能做。我跟你们说嘞，我做这菜，喜欢用自个儿家养的鸡下的蛋，那个香，没得说！

• 先得准备点儿东西：
• 一把新鲜的薄荷叶子
• 几个鸡蛋，看你家几口人吃饭
• 再来点儿盐巴，油
• 有蒜的可以搁点儿蒜

东西备齐了，咱就开始动手。先把那薄荷叶子洗干净了。有人说要把那叶子在开水里过一下，说是能让那个薄荷味儿淡点儿，不过我就喜欢那个冲劲儿，就不焯水了。洗干净了，切碎喽，喜欢吃大块儿的就切大点儿，喜欢吃碎的就切小点儿，这都随你。家里要是有蒜，也切点儿蒜末放里头，那个香！

俺们家那口子就喜欢搁点儿蒜，说杀菌，我也不懂，反正搁点儿也挺好吃的。把鸡蛋打到碗里，搁点儿盐巴，搅和匀了。想要做出来的蛋嫩点儿，就搁点儿水，再搁点儿油，打匀了。

然后嘞，把切好的薄荷叶子，还有蒜末，都搁到那鸡蛋液里头，再搅和搅和，让它们都混一块儿。喜欢吃辣的还可以搁点儿辣椒，我家那老头子喜欢吃辣，每次我都得给他搁点儿。

锅里倒油，烧热喽。这油，得多放点儿，炒鸡蛋费油。油热了，把那混着薄荷叶的鸡蛋液倒进去，哗啦一下，那个香，整个屋子都是那个味儿！刚倒进去别着急翻，等底下那层煎得差不多了，有点儿硬了，再翻。翻的时候嘞，别太使劲儿，把鸡蛋弄碎了不好看。

就这么来回翻几下，等那鸡蛋都煎熟了，变成金黄色，就能出锅了。盛到盘子里，热腾腾的，香喷喷的，看着就有食欲！

这薄荷炒鸡蛋，吃起来可得劲儿了！鸡蛋那个嫩嘞，薄荷那个香嘞，吃到嘴里，美得很！有时候吃着饭还想再吃一碗，肚皮撑破了都要吃。家里的小娃儿也喜欢吃，每次做这道菜，都能多吃一碗饭呢！

这道菜，做起来简单，吃起来香，还能当药，你说，是不是好东西？夏天吃这个最好，凉快！身子也得劲儿，嘴里也清爽！这菜还能换着花样做，不放鸡蛋搁点别的菜炒炒也好吃，咋做都好吃。这道菜，就是好！每次做了，一家子都抢着吃，吃得可香了！

你们要是得空了，也可以试试做这薄荷炒鸡蛋，保准你们也喜欢吃！真的，这玩意儿好吃，谁吃谁知道！