野生猕猴桃怎么吃最好?这几种吃法一定要试试!
今儿个咱就来说说这个野生猕猴桃,这玩意儿嘞,可真是个好东西!俺们村后头那山上就长了好多,一到秋天,那树上挂得满满当当的,看着就让人稀罕。
这野生猕猴桃,跟那市场上卖的可不一样,个头小点,皮上毛茸茸的,颜色也深点。不过,你可别看它长得不咋地,那味道可是真叫一个绝!酸酸甜甜的,一口咬下去,满嘴都是那个鲜味儿,真是好吃得不得了!
俺们嘞,都喜欢吃这个野生猕猴桃。吃法也多着呢,最简单的就是洗干净了直接吃。不过,这玩意儿刚摘下来的时候有点涩,得放几天,等它软了才好吃。俺们一般都是把它摘回家,放到米缸里头,盖上盖子,过个三五天,拿出来一摸,软乎乎的,那就说明熟透了,可以吃了。
除了直接吃,还可以做成其他的吃食。比如说,可以把这个野生猕猴桃放到碗里,加点盐巴,加点味精,再倒点凉白开,拌一拌,那味道,啧啧,真是绝了!酸酸甜甜咸咸的,开胃得很!
- 直接吃,熟透了,剥了皮就能啃。
- 加点盐巴味精,做成酸甜咸的小凉菜。
还有嘞,这野生猕猴桃还可以用来做菜呢!别看它是个野果子,跟肉一起炖,那味道也是一绝。俺们有个老李头,他最拿手的就是用野生猕猴桃炖猪肉。他说,这野生猕猴桃里头有一种东西,能把肉炖得特别烂糊,特别香。炖好的肉嘞,入口即化,一点都不柴,小孩都爱吃。
- 可以炖肉吃,肉会变得很软很烂。
这野生猕猴桃嘞,不仅好吃,还对身体好。俺们的常说,这东西可以去火,还能治啥便秘。反正,吃了对身体没坏处。不过,啥东西都不能多吃,这野生猕猴桃吃多了也容易拉肚子,尤其是那些肠胃不好的人,更得注意点。
啥时候吃好呢?俺觉得,秋天冬天吃最好,那个时候正是它成熟的季节,新鲜着呢!中午吃也行,晚上吃也好,反正啥时候想吃就啥时候吃,没那么多讲究。现在,想吃啥就吃啥,也不用非得等到啥时候!
你们嘞,可能吃惯了那些大棚里种出来的水果,觉得这野生猕猴桃不起眼。可俺跟你们说,这野生的东西,才是真正的宝贝!它吸收了日月精华,天地灵气,那营养价值,可不是那些人工种植的水果能比的。
俺记得小时候嘞,家里穷,没啥好吃的。一到秋天,俺就和小伙伴们一起去山上摘野生猕猴桃吃。那时候,能吃上一口野生猕猴桃,那可是比过年还高兴呢!
现在生活好了,啥都能买到了,可俺还是忘不了那野生猕猴桃的味道。每年秋天,俺都要去山上摘一些回来,自己吃,也给孩子们尝尝。这可是大自然赐给俺们的宝贝,可不能忘了!
说起这个吃法嘞,还有个小窍门。俺们吃了几十年野生猕猴桃,总结出来一个好办法。你把那个野生猕猴桃洗干净,从中间切一刀,然后拿个小勺子一挖,果肉就出来了,不脏手,也不流汁,方便得很!
- 从中间切一刀,用勺子挖着吃,不脏手不流汁。
总之一句话,这野生猕猴桃,真是个好东西!你们要是碰上了,可千万别错过!一定要尝尝这个野味儿!俺保证,你们吃了肯定忘不了!