银杏可以吃吗？专家教你正确食用银杏果！

今儿个咱来说说这银杏果子，就是那树上结的，黄黄的那玩意儿。有人问了，这银杏可以吃吗？我跟你说，这玩意儿，吃是能吃，可得小心着点儿！

这银杏果嘞，也叫白果，我听人家说嘞，这玩意儿还有啥药效呢。啥缩尿止带、敛肺定喘，咱也不懂，反正就是对身体好吧。还有啥调节免疫力，降血压，降血脂，抗衰老，抗氧化，还真是个宝呢！

这银杏果嘞，你可不能随便抓起来就往嘴里塞。你瞧瞧那果子，外面一层肉皮，里面还有个绿色的芯儿，那玩意儿有毒！你可得把皮扒了，把那绿芯儿抠出来扔了，才能吃。要我说，这银杏果最好还是煮熟了吃，搁锅里煮煮，或者炒炒，这样能把那毒性弄掉。有人还说嘞，直接从树上掉下来的不能吃，容易脏，最好还是摘下来洗洗干净再吃。俺们嘞，有时候也把银杏果晒干了存起来，吃的时候拿出来泡泡，煮煮，也挺香的。

要说这吃法，也有讲究。你得先把那硬壳给砸开，取出里面的仁儿。记住了，那绿色的芯儿千万别吃，毒着呢！有人把这果子放锅里，加点水，煮一煮，煮熟了就能吃了。也有人用油炒，炒熟了也香。还有人说，先用水焯一下，再炒，这样更好，说是能把毒素弄没。

我跟你说，这吃银杏果还真得小心。我听说，有人吃多了，就中毒了！可吓人了。咱有个二愣子，有一次贪嘴，吃了好多，结果就肚子疼，还吐了。所以，这银杏果虽然能吃，也不能多吃。大人一天吃几个还行，小娃子就更不能多吃了，吃一两个就差不多了。

• 这银杏果，你可得把外面的皮给去了。
• 里面的那个绿色的芯儿，也得抠出来扔了，那玩意儿有毒！
• 最好是煮熟了吃，或者炒熟了吃，别生吃。
• 吃的时候也别贪多，一天吃几个就行了，别吃多了。

这银杏果嘞，说起来也是个好东西，可是吃起来还真得小心。我年轻那会儿，都知道这玩意儿不能乱吃。现在的人嘞，可能不太清楚了。你们要是想吃，可得记住了，别生吃，把皮和芯儿都去掉，煮熟了或者炒熟了再吃，也别吃多了。这年头，啥都得注意点儿，吃东西也一样。

我听人说嘞，现在还有人用这银杏果做药呢。啥煎汤，捣汁，还有啥入散、散丸内服，咱也不懂那是啥，反正就是能治病吧。还有人说能捣敷外用，也不知道咋弄的。这银杏果还真是个宝贝，不光能吃，还能治病。不过，咱普通人，还是老老实实地吃熟的就行了，别瞎琢磨那些个药方子，万一弄错了，可就麻烦了。

反正嘞，这银杏果子，能吃是能吃，但得注意方法。你们要是想尝尝鲜，就按我说的做，准没错。别贪嘴，别乱吃，健健康康的比啥都强！

今儿个就说到这儿吧，你们要是还想知道啥，就再问我。我这，别的本事没有，就是知道的多！