阳台香菜怎么种？只需几步就能吃到新鲜香菜！
今儿个咱就来说说这香菜咋种。这香菜，可是个好东西，做啥菜放点儿，那味儿就香多了。可这玩意儿，种起来也忒麻烦，一不小心就白忙活了。
先说说啥时候种吧。这香菜，春天和秋天都能种。像咱南方这边，一年到头都能种。不过天太热了可不成，得把那籽儿泡水里头，泡个一天一宿的，再搁到阴凉的地儿，让它出芽。一般来说，二十来度的天儿最合适了。
那咋选籽儿呢？得选那饱满的、没坏的。有人说，要把那籽儿碾一碾，说是好出芽。我试过，是那么回事儿。拿个擀面杖，轻轻地压一压，可别太使劲，把那籽儿给压坏了。但也有些人不碾也能种出来，这事儿也说不准。
咱再说这盆和土。要种香菜，你得整个盆儿吧。啥盆儿都成，塑料的、泥的，都行。不过，你得在那盆儿底下弄几个洞，好让水流出去，要不那香菜根儿该烂了。这土呢，也有讲究。最好是用那松松软软的土，别用那黏糊糊的，不透气。装土的时候也别装太满了，装个大半盆就行了。我都是用自家园子里的土，种啥都长得好。
- 准备种子：选好的香菜籽儿，有的需要碾一碾。
- 准备盆和土：盆底要有洞，土要松软。
- 开始种：把土弄湿了，籽儿撒上，再盖上一层薄薄的土。
接下来就是种了。先把那土给浇透了水，湿漉漉的才好。然后把那香菜籽儿撒上去，再盖上一层薄薄的土，大概一指头厚就行了。有人说要覆膜，就是盖上一层塑料布，保湿保温。我有时候也覆，有时候不覆，看天儿吧。天儿冷了就覆上，天儿热了就不覆。
种完了，可不能不管了。得时不时地看看那土干没干，干了就浇点水。可别浇太多了，水多了容易烂根。这香菜，喜光，得多晒晒太阳。咱这儿冬天不太冷，我就搁阳台上，也能长得不错。但要是太冷的地方，就得搬屋里头了。这香菜，长得慢，你得有点儿耐心。有时候，十天半个月才出芽呢，你可别着急。
还有那带根的香菜，吃不完也是可以种的。别把那根给切了，留着那根和中间的芯儿，还可以再种呢。一片一片的把叶子摘下来吃，吃完还能再长，多好！种在盆里头，浇点水，也能活。这不，省得老去买了，啥时候想吃啥时候摘，新鲜着呢！
等到那香菜长出来了，你可得好好伺候着。别让它缺了水，也别让它晒不着太阳。要是长得太密了，还得给它间间苗，就是拔掉一些，让剩下的长得更好。你要是想让它长得更壮实，还能给它施点肥。我一般都是用家里沤的肥，啥淘米水嘞、烂菜叶子嘞，都行。这香菜，长得快，用不了多久就能吃了。
自己种的香菜，吃着放心。没有那些乱七八糟的药，味儿也正。每次做菜的时候，掐上几根，往菜里一扔，那香味儿，别提多美了！种香菜，说难也不难，说容易也不容易。你只要用心点儿，都能种出好香菜来！
好了，今儿个就唠到这儿吧。我要去看看我的香菜了，有啥不懂的，你再问我。这种地的事儿，我还是知道点儿的。希望能帮到你们这些想种香菜的。
