青柠檬黄柠檬不一样吗？营养师告诉你答案！

今儿个咱就来嘮嘮这青柠檬和黄柠檬，这俩玩意儿，都是酸溜溜的，长得也差不多，可到底有啥不一样呢？听俺慢慢给你说道说道。

先说这颜色吧，这可是最打眼儿的。黄柠檬，顾名思义，熟透了就黄灿灿的，跟那金子似的。这青柠檬呢，就邪性了，它打小到大都是一身青衣裳，你可别以为它是没熟透的黄柠檬，人家天生就这样，从根儿上就不一样！

再说这味儿。俺们乡下人，嘴巴刁，一口就能尝出不一样。黄柠檬闻着香，那股子香味儿，隔着老远都能闻到，可是吃起来没那么酸。这青柠檬，闻着没啥味儿，淡淡的，可你一放到嘴里，哎呦喂，那酸劲儿，能把你的牙都给酸倒了，比那黄柠檬酸多了！

• 这黄柠檬嘞，像那大户人家的小姐，娇气，香味儿浓。
• 这青柠檬呢，就跟咱乡下丫头一样，实打实的，酸劲儿足！

俺还听说，这俩柠檬的吃法也不一样。那黄柠檬，皮厚，汁水还算多，一般用来泡水喝，放点蜂蜜啥的，酸酸甜甜的，败火。可是这青柠檬嘞，皮薄汁水多，就得使劲儿挤出汁来，做菜的时候放点儿，提味。比如做鱼的时候，放几滴青柠檬汁，那鱼腥味儿都没了，鲜着呢！做肉的时候，放点这青柠檬汁，肉也嫩。

还有嘞，俺听那从城里回来的娃子说，这俩柠檬里头都有啥“维生素C”，对身体好，能让人不生病，还能美容养颜，都是好东西。可是要说这“维生素C”有多少嘞，这青柠檬还比黄柠檬多一些，所以更酸。

这俩柠檬，要说哪个更好，还真不好说，就跟那萝卜白菜，各有所爱。你要是喜欢香喷喷的，就选黄柠檬；你要是喜欢酸溜溜的，就选青柠檬。反正，都是好东西，吃啥都行！

要说这俩柠檬有啥用处嘞，俺一个乡下也不懂那些个大道理。俺只知道，这柠檬酸溜溜的，开胃，吃了饭不消化，整点柠檬水喝喝，舒坦！夏天热得慌，喝点柠檬水，解暑！

还有的人说这柠檬可以治病，俺是没试过。但是俺知道，这吃啥都得有个度，再好的东西，吃多了也不好。这柠檬再好，也不能当饭吃，是不？

总的来说呢，这青柠檬和黄柠檬，都是柠檬，都是好东西。就是一个酸点，一个香点。你喜欢哪个就吃哪个，没那么多讲究！咱乡下人，没那么多弯弯绕绕，好吃就行！

说了这么多，俺这的嘴都干了。你们要是还想知道点啥，就再问俺。俺知道的，都告诉你们！

这年头，信息发达，这城里有的，过不了多久就都知道了。所以，俺也经常和去城里打工回来的娃娃们唠嗑，知道不少新鲜事儿。这青柠檬黄柠檬的事，就是这么知道的。

不过，俺还是那句话，甭管啥柠檬，都是好东西，能吃，还对身体好。咱老百姓，图个啥？不就图个身体健康，吃嘛嘛香嘛！所以，想吃啥就吃啥，只要不过量，就成！

好啦，俺这也唠叨够了，你们也听明白了吧？记住啦，青柠檬更酸，黄柠檬更香，别的没啥大区别！散了散了，俺还得去喂鸡呢！