青梅怎么吃最好？这些吃法能发挥它的功效与作用！
哎呀妈呀，今儿个咱就来说说那个青梅，对，就是那个酸不拉几的小果子。你可别小瞧它，这玩意的功效与作用可大着呢！
要说这青梅，还真是个好东西。俺们，家家户户到了这个季节都要弄点儿。这青梅，不直接吃，太酸，牙都倒了。但是用它弄点啥梅子酒、咸梅、酸梅汤，那味道，啧啧，真是绝了！
先说说这青梅的功效吧。这大热天的，人容易上火，嘴里头还干，吃啥都没胃口。这时候，你弄点青梅，不管是泡水喝，还是煮了喝，都能让你舒坦不少。它能让你嘴里生出水来，还能去火，胃口也开了，吃饭都香了。俺们村那他们，夏天就爱喝这个，说是喝了浑身得劲儿！
- 青梅能让你多生口水
- 青梅能去火
- 青梅能开胃
还有嘞，这青梅对那肠胃也好。有些人，那肠子不太听话，老是拉不出屎，难受死了。这时候，吃点青梅，就能让那肠子动起来。还有的人，吃点啥都不消化，肚子里胀得慌。吃点青梅，也能帮助消化，让你肚子舒舒服服的。俺们村的王老太，就老是便秘，后来吃了青梅，现在每天都顺畅得很，身体也硬朗了。
这青梅还真是个宝贝。俺们都知道，这青梅得在饭后吃，这样才能帮助消化。虽然这青梅好，但也不能吃太多，吃多了也受不了。每个人的肚子都不一样，吃多少得自己掂量着来。别像那傻柱子，一吃就停不下来，结果拉肚子拉得腿都软了。
那这青梅咋弄才好吃呢？俺们有的是法子。最简单的，就是把青梅洗干净，切成小块，泡在水里头。泡一会儿，那水就有了青梅的味儿，酸酸甜甜的，好喝得很。夏天喝上一碗，真是解暑又解渴。俺们村的小孩子们，都喜欢这么喝，一个个喝得美滋滋的。
还有一种弄法，就是做成酸梅汤。把青梅洗干净，去蒂去核，切成块，放锅里，加点水，再加点白糖，煮上一会儿。煮出来的汤，那味道，真是酸甜可口，好喝极了！俺们村的李大娘，每年夏天都要煮上一大锅酸梅汤，全家人都爱喝。她说，这酸梅汤比那外头卖的饮料好喝多了，还健康。
要说这青梅，还能用来做菜呢！比如说，做那红烧肉的时候，放点咸梅进去，那肉就不会那么油腻了。炖排骨、炖猪蹄的时候，也能放点咸梅，能让那肉更软乎，味道也更好。俺们村的赵婶子，做菜就喜欢放点咸梅，做出来的菜，那叫一个香！
青梅酒和青梅露也是好东西嘞。这青梅酒，你放的时间长点儿，能放好几年都不坏。俺们村那刘老汉，就喜欢自己酿青梅酒，每年都酿上几坛子，放着慢慢喝。他说，这青梅酒越陈越香，喝了还能活血化瘀，对身体好着呢！
青梅露，也是个好东西，甜甜的，可以当零食吃，孩子们最喜欢了，俺们村的小娃子，经常缠着家里大人做青梅露吃，说是比糖都好吃。还能存好久。每年都能吃上，味道一点儿都不变，跟刚做的一样。
反正嘞，这青梅的作用可真不少。不管是泡水喝，煮汤喝，还是做菜吃，都能给咱的身体带来好处。这可是老祖宗传下来的宝贝，咱们可得好好利用起来。你瞧俺这，吃了这么多年青梅，身体还硬朗着呢！
这青梅虽然好，但也得注意点儿。有些人，身体弱，或者是有啥毛病的，吃青梅之前，最好还是问问大夫，别自己瞎吃。吃啥东西都得有个度，青梅也是一样。吃多了，对身体也不好。这青梅是个好东西，但咱们也得吃对了，才能让它发挥最大的作用。说了这么多，你明白这青梅的功效与作用了吧？
