食用菌菌种怎么选？这几个要点新手必看！
今儿个就跟大伙儿唠唠这个食用菌菌种，这玩意儿，说白了就是种蘑菇用的种子。想种出好蘑菇，这菌种可得挑好了，不然辛辛苦苦忙活半天，长出来的尽是些歪瓜裂枣，那可就亏大发了！
那咋选菌种呢？这里头门道可不少，俺就给你们说道说道。
先说这买菌种，得找那些个大户人家，就是那种做了好多年，名声响当当的，他们卖的菌种，一般差不了。那些个小作坊，弄出来的菌种，谁知道咋样，咱可不敢拿自己的辛苦钱去赌。
- 首先得看名声。就像咱买东西，都爱去那几个老店，为啥？人家东西好，名声在外，咱信得过！
- 其次得多打听。别听风就是雨，人家说啥你就信啥，得自己多问问，多看看，最好是那种已经种过的，看看人家种出来的蘑菇咋样，心里才有底。
再说这菌种的样子，这里头学问也大着呢！
- 先看长得齐不齐。好的菌种，长得都差不多，不会有的长得快，有的长得慢，跟咱种庄稼一样，都希望长得整整齐齐的，看着就舒坦。
- 再看颜色。这玩意儿，一般来说，都是白白的，像棉花一样。要是看到别的颜色，那可得小心了，八成是坏了。
- 还得闻闻味儿。好的菌种，闻起来有一股子蘑菇的香味，要是没味儿，或者味儿不对，那也别要。
这菌种的包装，也得注意。那个装菌种的瓶子，得是好的，不能有裂缝啥的。瓶口得塞得严严实实的，不能漏气。还有那个棉花塞子，得是干净的，摸着还有点弹性。瓶子里面，可以有一点点水珠子，但底下可不能积水，积水了，这菌种就泡坏了。
还有嘞，这菌种也分时候。就跟咱种地一样，啥时候种啥菜，都有讲究。这蘑菇也一样，不同的季节，得选不同的菌种。比如这大热天的，就得选那种耐热的菌种，不然这蘑菇还没长出来，就热死了。这秋天，雨水多，得选那种不怕潮的菌种，这样蘑菇才能长得好。
种蘑菇，也得看天气。这天气热了，冷了，都对蘑菇有影响。所以，选菌种的时候，还得看看这菌种喜欢啥样的天气。别到时候，天气不对，蘑菇长不出来，那可就白忙活了。这叫啥？这就叫因地制宜，咱种啥都得看老天爷的脸色！
另外嘞，这菌种的价钱，也是个事儿。不同的菌种，价钱不一样。像那个啥鸡枞菌，就贵一些，一袋子得几十块钱呢！还有那个平菇，就便宜一些，几块钱一袋子。咱买的时候，也得根据自己的情况，量力而行，别为了图便宜，买了不好的菌种，也别为了追求高档货，花了冤枉钱。
还有就是，这平菇菌种，要那种看起来白白的，一团一团的，像棉花似的，而且还得长得均匀，没有其他颜色的点点，长得还整齐，像扇子一样的往外长。这才是好的平菇菌种。
总之嘞，这选食用菌菌种，是个技术活，得用心琢磨。咱虽然没啥文化，但咱有经验嘞！这些都是俺这些年种蘑菇总结出来的，希望能帮到你们。记住了，种蘑菇跟做人一样，都得实实在在的，才能有好收成！
最后再说一句，买菌种之前，你得先弄明白你想种啥蘑菇，这叫啥？对症下药！别到时候买错了菌种，种不出来，那可就傻眼了！还有，你还得知道这菌种啥时候种合适，这才能保证蘑菇长得好，咱也能多赚点钱，你说是不是这个理儿？
