香椿苗栽培难不难？看完这篇你就明白了！

zhibaike 花卉知识 2024-12-30 8 0

哎呦喂，今儿个咱就来说说这个香椿苗咋种。这玩意儿，说难也不难，说容易也不容易。俺们，好多人家都种，有的种得好，有的种得差，这里头，还是有点门道的。

先说这选地吧。这香椿，喜欢那阳光足的地儿。你瞅瞅，哪块地儿日头照得足，你就往哪儿种。还有，这地儿还得排水好，不能积水，一积水，这香椿苗就容易烂根。还有，那土得肥，土不肥，种啥都长不好。俺们村东头那块地就不错，年年种啥都长得好，你要是搁那儿种香椿，准没错！

选地要选阳光足的
排水要好，不能积水
土要肥，这样香椿苗才长得壮

再说说这种子。这香椿种子嘞，得选那饱满的，瘪的别要，瘪的种出来也不咋地。选好了种子，还得看啥时候种。这香椿，喜欢暖和，太冷了不行。俺们这儿，一般都是开春了种。你瞅着那天气暖和了，地里头不冷了，就可以种了。大概就是那个，嗯，20来度的时候，最合适。低于15度你可得盖点东西，别冻坏了。白天里15度到25度，夜里头10度到15度，它长得最得劲儿！

还有嘞，这香椿苗，它长得快，你得给它施肥。施啥肥呢？俺们，都用那个农家肥，就是那个鸡粪、猪粪啥的，沤熟了，埋在地里头。这玩意儿肥力足，香椿苗吃了长得快。当然了，你要是图省事，去买点化肥也行，就是那个，嗯，复合肥啥的，撒点也中。不过，俺还是觉得农家肥好，种出来的香椿味道正宗！

种的时候嘞，这香椿苗不能种得太密，也不能种得太稀。太密了，它们挤得慌，长不好；太稀了，又浪费地。俺们，一般都是隔个一拃远种一棵，这样它们长得开，通风也好。这个你得根据你那地儿的大小，自个儿琢磨琢磨。

香椿苗长大了，还得给它掐尖儿。这掐尖儿嘞，就是把那顶上的那个尖尖掐掉。为啥要掐尖儿呢？因为你不掐，它就一个劲儿往上长，长得老高老高的，不好摘。你把它掐了，它就往旁边长，长出好多小杈杈来，这样香椿芽就多了。这可是个技术活儿，得掐得准，掐得好。俺们，有个老李头，他掐尖儿掐得最好，年年他家的香椿都长得最好，你要是不会，可以去跟他学学。

香椿苗要想种得好，还得注意那虫害。这香椿，有时候会长虫子，长了虫子就麻烦了，那叶子都被啃了，还咋吃？所以，你得经常看看，瞅瞅有没有虫子。要是发现有虫子，就得赶紧治。咋治呢？俺们，有用那个土法子的，就是用那个草木灰嘞，辣椒水嘞啥的，喷一喷。你要是嫌麻烦，也可以去买点药，就是那个，嗯，杀虫剂啥的，喷一喷也行。不过，俺还是觉得土法子好，安全，吃着放心！

这香椿芽嘞，啥时候摘也有讲究。你不能等它长得老了再摘，那老了就不好吃了。得趁它嫩的时候摘，就是那个，嗯，刚长出来没多久，还软乎乎的时候，这时候摘下来吃最香了！一般来说，长到15厘米左右，就可以摘了。春天的时候摘得最多，夏天也能摘点，十来天就能摘一回，美得很！

还有嘞，这香椿树苗越大，它就越不怕冷。所以，你种的时候，尽量选大点儿的苗，这样出的芽也多。俺们这儿有句老话，叫“老树发新芽”，就是这个理儿！