鱼腥草根怎么吃最有营养?这3种做法别错过!

zhibaike 苗木百科 2024-12-30 13 0

今天我就来跟你们唠唠,这鱼腥草根咋吃。

这玩意儿嘞,有些人喜欢得紧,有些人闻着就想吐。不过,不管你喜不喜欢,它都是个好东西。俺们,以前有个老头,成天咳嗽,后来听人说吃这个鱼腥草根好,就天天吃,你猜咋着?没过多久,咳嗽还真就好了!你说神不神?

所以嘞,这鱼腥草根,还是有点门道的。今天我就来教教你们,这玩意儿到底咋吃。

鱼腥草根怎么吃最有营养?这3种做法别错过!

最简单的,就是凉拌

  • 先把这鱼腥草根洗干净,这玩意儿土腥味儿重,得多洗几遍,把那些泥巴啥的都洗掉。
  • 然后嘞,就把它切成一小段一小段的,放点盐,腌一会儿。
  • 再放点辣椒,喜欢吃辣的就多放点,不喜欢吃的就少放点。
  • 最后嘞,再放点醋嘞、酱油嘞、香油嘞啥的,拌一拌,就能吃了。

凉拌鱼腥草根,吃起来脆生生的,有点儿腥味儿,不过习惯了也就好了。我们,都喜欢这么吃,下饭得很!

还有一种吃法,就是炒鸡蛋

  • 先把鱼腥草根洗干净,切碎。
  • 再打几个鸡蛋,放点盐,打匀了。
  • 锅里放点油,烧热了,先把鸡蛋倒进去,炒熟了盛出来。
  • 再放点油,把鱼腥草根倒进去,炒一会儿。
  • 最后把鸡蛋倒进去,跟鱼腥草根一起炒,炒匀了就能吃了。

鱼腥草根炒鸡蛋,吃起来香喷喷的,鸡蛋的香味儿能盖住鱼腥草根的腥味儿,挺好吃的。我那小孙子,就喜欢吃我做的鱼腥草根炒鸡蛋,每次都能吃一大碗饭!

还有人喜欢用它来炖排骨。说是能去火,还能补身体。

  • 先把排骨洗干净,焯水。
  • 然后放到锅里,加水,加姜片,大火烧开,转小火慢炖。
  • 炖的差不多了,把鱼腥草根洗干净放进去,再炖一会儿。
  • 最后放点盐调味,就可以喝汤吃肉了。

鱼腥草根炖排骨,汤喝起来有点儿腥,不过肉还是挺好吃的。我那老头子,就喜欢喝这个汤,说是喝了身体好。我身体壮得很,不爱喝这些,哈哈哈哈。

鱼腥草根怎么吃最有营养?这3种做法别错过!

还有一种吃法,叫油炸鱼腥草根,没试过的可以试试,说是这么一炸,腥味就没那么大了,还能好吃点儿。

  • 先把鱼腥草根洗干净,切成段,用盐腌一会儿。
  • 裹上一层淀粉或者面粉啥的。
  • 锅里倒油,烧热,把鱼腥草根放进去炸,炸到金黄色捞出来。
  • 可以撒点辣椒面嘞、孜然粉嘞啥的,喜欢啥口味就撒啥。

听说,这油炸鱼腥草根吃起来脆脆的,有点像炸薯条,不过这薯条是啥嘞?我没吃过。

说了这么多,你们都记住了没?这鱼腥草根,吃法还挺多的,你们可以一样一样的试试。不过,这玩意儿虽然好,也不能吃太多,吃多了对身体也不好。啥东西都是,适量最好,你们说是不是?

对了,还能用它来泡水喝,我年纪大了,这身体嘞多少会有点毛病,我就经常用它泡水喝。

  • 把这鱼腥草根洗干净,最好用剪刀剪成一小段一小段的。
  • 然后把它们放到杯子里,用开水泡个十来分钟。
  • 可以加点冰糖,不喜欢的可以不加。

鱼腥草根泡水,喝起来味道怪怪的,第一次喝的人可能不习惯,我那闺女就喝不来,哈哈哈。但它清热解毒的效果不错,所以我就坚持喝。

好啦,今天就说到这儿吧。你们要是还有啥想知道的,就来问我,我啥都知道!哈哈哈哈!