五谷杂粮有哪些粮？五谷杂粮种类大全！

今儿个咱来唠唠嗑，说说这五谷杂粮到底是些啥玩意儿。

啥叫五谷杂粮？

其实嘞，这五谷杂粮，就是咱地里头种出来的，能填饱肚子的那些东西。以前人说五谷，就是稻谷、麦子、豆子、玉米、薯类这些。现在呢，除了白米饭、白面馒头，剩下的那些都算杂粮了。你像那小米儿、玉米碴子、高粱米儿、黑豆、红豆、绿豆、黄豆、燕麦、荞麦、薏米，还有花生，都算！可多了去了。

细数一下，这五谷杂粮都有啥？

• 稻米：这玩意儿咱熟，南方人吃的最多。白花花的大米饭，香喷喷的。不过，现在也有糙米，说是更有营养，就是吃起来有点糙。

• 小麦：北方人爱吃面食，馒头、面条、包子，都是用麦子磨的面粉做的。这小麦可是好东西，金黄金黄的，也叫“黄金谷物”呢。

• 玉米：这玩意儿长得壮实，棒子上一粒一粒的，金灿灿的。可以煮着吃，可以磨成粉做玉米饼子，还能榨油。玉米面儿贴饼子，可香了！

• 高粱：这东西以前种的多，现在少了。高粱米儿可以熬粥，高粱杆儿还能盖房子呢。高粱酒也带劲儿！

• 大麦：这玩意儿我见的不多，听说磨成面可以做面包，还能酿啤酒。洋人爱吃。

  

• 燕麦：这几年兴吃燕麦，说是能降血脂。燕麦片泡牛奶，当早饭吃挺好。

• 荞麦：这东西苦了吧唧的，不过听说对身体好。荞麦面条、荞麦馒头，吃着也别有一番滋味。

• 黑米：这米黑不溜秋的，说是补肾。黑米粥熬的黏糊糊的，也好喝。

• 豆类：这豆子种类可多了，红豆、绿豆、黄豆、黑豆，还有啥芸豆、蚕豆的。红豆绿豆能熬粥，黄豆能打豆浆，黑豆也能补肾。豆子都是好东西，蛋白质高！

• 薏米：这玩意儿长得像小珠子，说是能祛湿。薏米红豆粥，夏天喝正好。

• 薯类：这薯类也算杂粮，像啥红薯、山药、土豆，都是地里长的。红薯烤着吃甜滋滋的，山药炖汤也好喝，土豆更是家家户户都吃的菜。

• 花生：这花生也算杂粮？反正能吃，也能榨油。花生米当下酒菜，可香了！

吃五谷杂粮有啥好处？

这五谷杂粮嘞，都是地里长的，天然的，没啥添加剂，吃着放心。不像城里那些花里胡哨的东西，看着好看，吃着没味儿。这五谷杂粮，营养可丰富了，啥蛋白质、维生素、矿物质，都有。吃五谷杂粮，能让咱身子骨硬朗，不生病。而且，这五谷杂粮便宜，比吃肉划算多了。咱们，就得吃地里长的东西，才踏实！

五谷杂粮咋吃好？

这五谷杂粮的吃法可多了。能煮饭、能熬粥、能磨面、能做饼，还能炖汤。你像那大米饭，配上小菜，吃着就香。小米粥养胃，玉米饼子管饱，红豆绿豆汤解暑，黑豆粥补肾。变着法儿吃，咋吃都好吃。就是有一点，这五谷杂粮有点糙，吃多了不好消化，得细嚼慢咽。

说了这么多，你们也知道这五谷杂粮是啥了吧？都是好东西，多吃点，对身体好。以后别光顾着吃大鱼大肉，也得多吃点五谷杂粮，这样才能健健康康的，干活也有劲儿！

记住喽，五谷杂粮就是咱们老百姓的当家饭，吃着踏实，吃着健康！

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