几月份吃荔枝最好?告诉你荔枝成熟的季节!
俺们村东头那老槐树一冒芽,就想着荔枝快熟喽。 这荔枝嘞,可不是啥时候都能吃到的,它也有自己的脾气,得等到时候儿才成。
要说这荔枝啥时候熟,那可得看是啥品种。有些个头小的,熟得早,像那啥“二月红”,听名字就知道,二月里就能红,三月下旬就能吃上了。那会儿天还凉飕飕的,能吃上个甜荔枝,稀罕!
不过,大多数荔枝,还得再等等。像那圆滚滚的“圆枝”,得等到五月下旬,六月上旬才熟透。这时候,天儿热起来了,地里的麦子也黄了,正是吃荔枝的好时候。还有那“黑叶”荔枝,得等到六月中旬,才能吃到嘴里。
到了七月份,荔枝就更多了,“元红”、“桂味”、“淮枝”、“陈紫”、“兰竹”、“挂绿”,这些个名字,听着就喜庆。这时候,荔枝都熟透了,甜得流油,好吃得不得了。
俺们,都喜欢赶早市去买荔枝。那时候的荔枝,新鲜,水灵,带着露水,咬一口,甜滋滋的,汁水顺着嘴角流下来,那叫一个舒坦!
- 早熟的荔枝:二月红(3月下旬成熟),还有些叫不上名字的,也在2、3月份就熟了。
- 中熟的荔枝:圆枝(5月下旬到6月上旬成熟),黑叶(6月中旬成熟),还有些在4、5月份熟的。
- 晚熟的荔枝:元红、桂味、淮枝、陈紫、兰竹、挂绿(7月份成熟),还有些在6到8月份熟。
俺们村的说,这荔枝,得挑时候吃。早了,酸,晚了,烂。最好吃的,就是它刚熟透那几天。那会儿的荔枝,皮薄肉厚,汁多味甜,吃一口,就忘不了。
买荔枝,喜欢挑好看的,个头大的。俺们,不看那个,就看新鲜不新鲜。新鲜的荔枝,颜色鲜亮,果皮上有小刺,摸着有点扎手。这样的荔枝,才好吃。
这几年,也种了不少荔枝,都是新品种,啥时候熟的都有。不过,俺还是喜欢吃以前那种老品种,觉得那味儿才正宗。
现在交通方便了,不管啥时候熟的荔枝,都能买到。不过,俺还是觉得,应季的荔枝最好吃。五月到八月,这几个月,是吃荔枝的好时候,可别错过了。
这荔枝嘞,好吃是好吃,可也不能贪多。吃多了,容易上火,嘴里起泡,嗓子疼。俺们常说,吃荔枝,一天最多吃个一小捧,解解馋就行了。多了,就遭罪喽。
还有,这荔枝也不能空腹吃,得吃点饭垫垫底。不然,容易烧心,难受。俺们,吃荔枝,都是饭后吃几个,当个甜点。
这荔枝熟的季节,就是五月到八月。想吃好荔枝,就得挑对时候。早了不行,晚了也不行。就得等它熟透了,才能吃到最甜美的滋味。
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