凤梨需要用盐水泡吗？不泡会怎么样？看完你就明白了

哎哟喂，说到这个凤梨嘞，我这可得好好唠唠。

我活了这么大岁数，吃过的凤梨那可不少。以前哪有这么多讲究，都是地里刨出来，洗吧洗吧就吃了。现在的人呐，就是事儿多，还问我凤梨要不要用盐水泡，这事儿，还得看情况。

我听人家说，那凤梨里头嘞，有个啥子“菠萝蛋白酶”，这玩意儿可不是啥好东西。有些人吃了，嘴巴会麻，舌头会痛，难受得慌。这盐水泡凤梨，就是为了对付这个“菠萝蛋白酶”。用盐水泡上一会儿，就能让它老实点，不那么折腾人。这就像是降妖除魔，得用对法子。

• 咋泡呢？也简单。
• 弄点盐，搁水里搅和搅和，再把切好的凤梨丢进去。
• 泡个半小时，捞出来就能吃了。

不过，我跟你说，这也不是绝对的。有些凤梨吧，它就没那么厉害，那“菠萝蛋白酶”少，吃了也没啥感觉。就像有些人天生胆子大，啥都不怕，有些人胆子小，风吹草动都吓得够呛。这都是一个理儿。

我记得我年轻那会儿，吃凤梨哪有这么多讲究。都是直接啃，也没见谁吃出毛病来。那时候的凤梨，都是自家种的，味道那叫一个甜。现在的凤梨，都是大棚里出来的，味道是差点意思。也不知道是不是现在的凤梨变娇气了，还得用盐水伺候着。

还有嘞，这凤梨泡盐水，也不是说泡越久越好。泡久了，凤梨的味道就淡了，那甜味儿都跑水里去了，吃起来就没意思了。就像炖肉，火候过了，肉就老了，嚼不动。这做啥事儿嘞，都得有个度。

有些人还说，凤梨泡盐水，能去涩味。这我倒没觉得，反正我吃的凤梨，甜的时候甜，酸的时候酸，也没觉得有啥涩味。可能是品种不一样吧，就像这人，有高有矮，有胖有瘦，各有各的不同。

还有人说，泡盐水能杀菌，这我就更不懂了。我活了这么大岁数，也没听说过吃个凤梨还得杀菌的。咱们，皮实着呢，哪有那么多讲究。

所以说嘞，这凤梨要不要用盐水泡，还得看你自己的情况。你要是吃了嘴巴不舒服，那就泡泡。你要是没啥感觉，那就直接吃，也没啥大不了的。这吃东西嘛，最重要的就是开心，别搞得那么复杂。

我跟你说，这水果，就是个稀罕物。以前哪有这么多水果吃，都是过年过节才能吃上一个。现在好了，想吃啥有啥，真是赶上好时候了。咱们得珍惜现在的生活，好好享受每一天。

最后再啰嗦一句，这凤梨，好吃是好吃，可也不能贪多。吃多了，肚子容易不舒服。尤其是那些肠胃不好的人，更得注意着点。还有，有些人对凤梨过敏，吃了会起疹子，发痒，那就更不能吃了。身体是自己的，得自己爱惜着点。

好了好了，说了这么多，也不知道你们听明白了没有。反正我就是觉得，这吃东西，没那么多说道，自己觉得咋舒服咋来。别听风就是雨，自己个儿琢磨琢磨，才是正经事儿。

凤梨这玩意儿，酸酸甜甜的，开胃解腻，挺好的。就是吃的时候，注意点，别吃多了，也别吃坏了肚子。身体好，比啥都强。

我这，嘴碎，就爱唠叨几句，你们别嫌我烦就好。

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