别再傻傻分不清！生熟普洱茶的区别原来这么简单

今儿个咱来唠唠这普洱茶，说起来这普洱茶还分生熟呢，都是一个茶树上摘下来的叶子，咋就弄出这么多名堂呢？我这老太婆也喝了半辈子茶了，就给你们说道说道这生熟普洱茶到底有啥不一样。

先说说这颜色吧，那生普洱茶，嫩的时候看着是青灰色，老了就变褐色，就像那地里的青菜，放久了就蔫儿了，颜色也变深了。那熟普洱茶呢，嫩的时候就是褐黑色，老了就黑黢黢的，跟那锅底灰似的。这颜色，一眼就能看出来，不用费啥劲。

再说说这味道，生普洱茶闻起来有股子清香味儿，喝起来有点苦涩，但回甘挺快，就像那刚摘下来的野果子，有点酸涩但嚼着嚼着就甜了。熟普洱茶呢，闻起来有股陈香味儿，喝起来绵软顺滑，没啥苦味，就像那放了好几年的老咸菜，味道都融到一块儿去了。这味道，也是个人喜好，有人喜欢清爽的，有人喜欢醇厚的。

• 生普洱茶：墨绿色（嫩的时候），青黄色或金黄色（茶汤），柔韧不易碎（叶底）
• 熟普洱茶：黑色或黑褐色（不管嫩的老的），栗红色或暗红色（茶汤），较脆易碎（叶底）

这生熟普洱茶嘞，不光颜色味道不一样，做法也不一样。那生普洱茶，就是把茶叶摘下来，杀青，揉吧揉吧，晒干就成了，跟晒萝卜干似的，简单。这熟普洱茶呢，就麻烦多了，摘下来杀青揉捻晒干后，还得堆起来，洒点水，让它发酵，就像捂堆肥似的，得捂好些日子才能成。这发酵，就是让茶叶变熟的关键，就像那生米煮成熟饭一样，得有个过程。

那为啥要分生熟呢？这嘞，就跟人一样，有年轻气盛的，也有老成稳重的。生普洱茶就像那年轻小伙子，火气大，劲儿足，适合慢慢品，放久了味道更好。熟普洱茶就像那上了年纪的老头儿，性子温和，喝着舒服，不用等，立马就能喝。所以，这生熟普洱茶，就看你喜欢啥样的了。

还有，这生熟普洱茶，存放的时间也不一样。生普洱茶得放个几年甚至几十年，味道才变得醇厚，就像那老酒越陈越香。熟普洱茶就不用放那么久，当年做当年喝也行，当然放几年味道也会更好，但不会像生普洱茶那样变化那么大。这存放，也是个学问，得放在干燥通风的地方，不能受潮，也不能晒太阳，不然就坏了。

这生熟普洱茶嘞，区别还是挺大的，从颜色到味道，从做法到存放，都不一样。咱买的时候嘞，得看清楚了，别买错了。我这老太婆说了一堆，也不知道你们听明白了没，反正，喝茶这事儿，自己喜欢就行，管它生熟呢，喝着舒服就行。

这普洱茶嘞，不管是生的还是熟的，都是好东西，对身体也好，没事儿喝两口，解解乏，还能消消食儿。不过，啥东西都不能过量，喝多了也伤身，这道理大家都懂。今儿就唠到这儿吧，下次再跟你们唠别的。

对了，还有一点要补充一下，生茶和熟茶的汤色也不一样，生茶的汤色透亮，一般是黄绿色或者金黄色，看着就清爽；熟茶的汤色就比较深，是栗红色或者暗红色，看着就比较浓郁。所以，咱们在喝茶的时候，除了闻味道，还可以看看颜色，这样就能更好地分辨出生熟普洱茶了。

最后再啰嗦一句，买普洱茶的时候嘞，最好去正规的店里买，别贪便宜买那些来路不明的茶叶，不然喝坏了肚子可就得不偿失了。记住，好茶叶才能喝出好味道，好身体也得靠好东西养着。

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