天山雪莲果怎么吃更营养？这几种吃法要知道

今儿个咱来唠唠那个啥子天山雪莲果，听着挺玄乎，其实就是个果子。那玩意儿咋吃呢？法子多着哩！

生吃嘎嘣脆

这天山雪莲果嘞，最省事的吃法就是直接啃。洗吧干净，皮一剥，就跟吃苹果似的，嘎嘣嘎嘣脆，甜丝丝的，还带点水分，那叫一个爽口。我跟你说，这玩意儿刚挖出来的时候最好吃，新鲜着呢！不过，这东西性凉，可不能多吃，吃多了肚子容易咕噜咕噜叫，闹毛病。

炖着吃，赛过肉

你别看这果子长得不起眼，炖着吃味道可不赖。跟胡萝卜、猪肉搁一块儿炖，那叫一个香。你先把猪肉切吧切吧，蒜末儿也剁吧剁吧，再整个土豆削皮切条，洗干净。然后，把这些个东西一股脑儿倒锅里，加点水，放点盐，咕嘟咕嘟炖上半天，那香味儿，隔着老远都能闻见。炖出来的雪莲果软糯糯的，比肉还好吃哩！

• 雪莲果炖肉

  这可是个硬菜！把雪莲果和猪肉一起炖，肉香混合着果子的清甜，汤汁浓郁，吃起来特别带劲。冬天吃上一锅热乎乎的雪莲果炖肉，浑身都舒坦。

• 雪莲果炖鸡

  跟炖肉差不多，就是把猪肉换成鸡肉。鸡肉的鲜味和雪莲果的甜味融合在一起，味道更清淡一些，也很好吃。

炒着吃，也下饭

除了炖，这雪莲果还能炒着吃。切成片儿，跟肉片儿一块儿炒，放点蒜末儿，再搁点酱油，炒出来颜色好看，味道也好。我跟你说，这炒雪莲果可下饭了，一盘子菜，能吃两碗大米饭。冬天吃红薯不如吃它，全身是宝，含20多种氨基酸，好吃不上火，炒着吃比肉鲜。这话可不假。

煮汤喝，滋润

这天山雪莲果还能煮汤喝。你弄个雪莲果，再整个红萝卜，要是再有点牛腱子肉或者鸡爪子啥的，那就更好了。把这些个东西都切吧切吧，放锅里加水煮，煮开了再小火咕嘟一会儿，那汤，清亮亮的，喝起来甜滋滋的，还特别滋润。这汤，大人小孩都能喝，对身体好着呢。尤其是那牛腱子雪莲果汤，补着呢！

做沙拉，清爽

要是嫌炖炒麻烦，那就做个沙拉呗。把雪莲果切成小块儿，再弄点其他水果，比如苹果、香蕉啥的，拌在一块儿，淋上点沙拉酱，酸酸甜甜的，清清爽爽的，也挺好吃。不过，这沙拉可不能多吃，吃多了也容易拉肚子。

吃那玩意儿还得注意点啥

这天山雪莲果虽然好吃，但也不能瞎吃。头一回吃，你得少吃点，看看有没有啥不舒服的。这玩意儿性凉，吃多了肚子容易不舒服，特别是那肠胃不好的，更得注意点。还有，这东西也不能跟啥都一块儿吃，听说跟有些东西一块儿吃会闹肚子。所以，吃的时候得多留个心眼儿。

这天山雪莲果的吃法，我跟你唠叨了这么多，咋吃都行，关键是自己喜欢。不过，不管是咋吃，都得适量，可不能贪嘴。吃多了，对身体可没啥好处。还有，这东西毕竟是个果子，不能当饭吃，还得搭配着其他东西一块儿吃，才能营养均衡。

好了，关于这天山雪莲果咋吃，我就说这么多。你自个儿琢磨琢磨，想咋吃就咋吃吧！

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