常见野菜名字功效大全，吃对野菜更健康！

今儿个咱来唠唠这地里头长的那些个能吃的玩意儿，叫啥子野菜，咱乡下人就叫个野草。这些个野草嘞，可不光能填饱肚子，还有些个稀奇古怪的用处哩！

先说说这蕨菜吧，那玩意儿长得像个小拳头似的，绿油油的。听人家说，吃了能睡个安稳觉，还能清肠胃，要是嗓子眼里有痰，也能给它化掉。不过这玩意儿得好好弄，干的或者腌过的，吃之前得用水泡泡，不然咬起来硬邦邦的。做法也多，能炒肉，能炖肉，还能凉拌，味道都不赖。

再说说那桔梗，这玩意儿可神了，听说是能治胃病的。还能止咳，发烧的时候也能用。还有人说能降血糖，厉害着哩！咱有个头疼脑热的，有时候就挖点这玩意儿吃吃，还真管用。

还有个叫刺嫩芽的，这可是个好东西，听说是能补肾的。专挑那嫩芽吃，吃了浑身有劲儿。要是腿脚不利索，腰酸背痛的，吃点这玩意儿准没错。

说到野葱，那可是个香东西。春天一到，地里头就冒出尖尖的嫩芽，割一把回家炒鸡蛋，那香味能飘半个村子。这野葱，吃了能出汗，感冒的时候吃点，出身汗就好了。还能消肿，要是肚子胀，吃点也管用。咱常说：“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”，说的就是这野葱和蒿子，过了季节就老了，不能吃了。

• 芦苇笋，这玩意儿长在水边，嫩嫩的，掐下来炒着吃，脆生生的。
• 蒌蒿，这东西叶子能吃，也能腌咸菜，味道也不错。
• 荠菜，这可是个好东西，包饺子包包子，鲜得很。古人都说：“春食野菜赛仙丹”，吃腻了大鱼大肉，换换口味，吃点野菜，那才叫舒坦。

车前草，这玩意儿路边到处都是，要是碰见了，就多挖点，晒干了泡茶喝，能止咳，还能去火，据说还能提高免疫力，少生病。要是嗓子有痰，咳嗽老不好，就弄点车前草煮水喝，喝几天就好了。这可是咱常用的土方子，管用着哩！

蛤蟆草，这名字听着吓人，其实也是个好东西。春天的时候，地里头到处都是，挖点回家，焯水后凉拌着吃，清爽可口。这蛤蟆草嘞，听说是能清热解毒的，夏天吃了，身上不长痱子，也不容易中暑。

蒲公英，这玩意儿开花的时候，黄灿灿的，好看得很。不仅好看，还能吃，营养可丰富了。这蒲公英嘞，没打过农药，没施过化肥，是纯天然的绿色食品，吃了对身体好。听说还能降火，清热解毒，好处多着哩！

槐花，这可是个香饽饽。每年四五月份，槐树开花的时候，整个村子都弥漫着香气。摘点槐花，蒸着吃，炒鸡蛋吃，都香得很。们说，这槐花能保护血管，还能降血脂，吃了对身体好。小孩子也喜欢吃，甜丝丝的。

马齿苋，这玩意儿生命力强，在哪儿都能长。有人叫它长寿菜，听着就吉利。这马齿苋嘞，能炒鸡蛋吃，也能凉拌吃，味道酸溜溜的，开胃。听说这马齿苋还能治拉肚子，要是吃坏了肚子，就弄点马齿苋吃，很快就好了。

茼蒿，这玩意儿也叫革命菜，听着名字就带劲。这茼蒿，能消痰，还能利肠胃，吃了肚子舒服。春天吃点茼蒿，正当时。这茼蒿，能炒着吃，也能涮火锅吃，怎么吃都好吃。咱就喜欢吃这些个应季的蔬菜，新鲜，营养，还便宜。

这野菜嘞，种类多着哩，咱老百姓就知道这么些个常见的。这地里头长的，只要没毒，都能吃。只不过有些个野菜味道好，有些个野菜味道差点。但是不管咋说，这野菜都是纯天然的，吃了对身体没坏处。现在也兴吃野菜了，说是健康，说是绿色。咱嘞，早就知道这野菜是个好东西了，只不过以前是没得吃，才吃野菜，现在生活好了，也时不时地吃点野菜，换换口味，也算是忆苦思甜吧！

总之嘞，这野菜是好东西，咱得多吃。但是吃的时候也得注意，有些个野菜长得像，容易认错，要是吃错了，那可就麻烦了。所以，吃野菜的时候，一定要认准了，不认识的野菜，千万别乱吃。还有，这野菜性凉，脾胃虚寒的人，可不能多吃。吃野菜也得适量，不能贪多。记住了这些，咱就能放心地吃野菜了。

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