新手必看！荷兰豆怎样种植和管理才能高产？

今儿个咱唠唠这荷兰豆咋种，这玩意儿好吃，种起来也不难，跟俺们那会儿种豆角也差不多。

荷兰豆是啥玩意儿？

说白了，荷兰豆就是一种豆，长得像豆角，吃起来脆生生的，甜丝丝的，还能炒菜、炖汤，可好吃了。听说还挺稀罕这玩意儿，说是营养好。俺们乡下人，就图个好吃，管它营养不营养的。

啥时候种荷兰豆？

这荷兰豆嘞，喜欢凉快天气，太热了不行，太冷了也不行。春天、秋天种正好。春天嘛，就三月里头，清明前后，地里头化冻了，就能种。秋天嘛，就九月里头，白露前后，天气凉快了，也能种。南方暖和，一年能种两茬，俺们北方就种一茬，也够吃了。

• 春天种：三月里头，清明前后
• 秋天种：九月里头，白露前后

种荷兰豆的地有啥讲究？

这荷兰豆嘞，跟人一样，也挑地儿。酸了吧唧的地不行，容易烂根。黏糊糊的地也不行，不透气，长不好。最好是那种沙土地，透气性好，排水也好，种啥都长得好。要是地里头肥，那就更好了，不用咋施肥，也能长得壮壮的。要是地不够肥，那就得提前上点肥，农家肥最好，鸡粪、猪粪啥的，都行。不过现在嫌弃这个，都用化肥了，说是干净卫生。俺们乡下人，还是觉得农家肥好，种出来的东西香。

咋种荷兰豆？

种荷兰豆之前，得先把地整好。先深翻一下，把地里的坷垃整碎了，再开沟做垄，跟种豆角一样。然后把种子埋在地里头，不用埋太深，两三指头深就行了。要是天旱，就浇点水，让地里头湿乎乎的，这样种子才容易发芽。种子发芽也需要温度，太冷了不行，得十五到十八度才行。这荷兰豆的种子嘞，还得挑好的，瘪瘪的、烂了的，就别种了，种了也白搭。

荷兰豆苗咋管？

荷兰豆苗长出来之后，也得好好伺候。这荷兰豆苗嘞，喜欢阳光，得让它多晒太阳，才能长得壮实。要是光照不足，就容易徒长，开花结果也少。还有，这荷兰豆苗嘞，也喜欢水，但是不能浇太多水，不然就淹死了。得保持土壤湿润，但是不能积水。要是天旱，就浇点水，要是下雨，就不用浇了，还得注意排水，别让地里头积水。再一个，这荷兰豆苗嘞，也得施肥，跟人吃饭一样，不吃饱了，哪有力气干活嘞。在荷兰豆苗刚长出来的时候，就得多施点氮肥，让它长得快。等荷兰豆苗开花了，就得多施点磷钾肥，让它多结果。

荷兰豆咋搭架子？

这荷兰豆嘞，跟豆角一样，都是爬藤的，得给它搭个架子，让它顺着架子往上爬。搭架子的方法也简单，就跟搭豆角架子一样，用木棍或者竹竿搭个架子就行了。等荷兰豆苗长到四五片叶子的时候，就可以给它搭架子了。搭架子的时候，要注意，别把荷兰豆苗给弄伤了。搭好架子之后，还得用绳子把荷兰豆苗引到架子上，让它顺着架子往上爬。这样，荷兰豆才能长得好，结的豆荚也多。

荷兰豆有啥病虫害？

这荷兰豆嘞，跟人一样，也容易生病。常见的病虫害有蚜虫、红蜘蛛、霜霉病啥的。要是发现荷兰豆生病了，就得赶紧治，不然就影响收成了。治病虫害的方法也很多，可以喷洒农药，也可以用一些土办法，比如用烟丝水、辣椒水啥的。俺们乡下人，一般都用土办法，省钱又环保。

荷兰豆啥时候收？

这荷兰豆嘞，不能等它老了再收，得趁嫩收。等荷兰豆荚长得鼓鼓的，但是豆粒还没长大的时候，就可以收了。这时候的荷兰豆最好吃，脆生生的，甜丝丝的。要是等荷兰豆老了再收，就不好吃了，豆荚也老了，嚼不动。

种荷兰豆也不难，只要掌握了方法，就能种出好吃的荷兰豆。俺们乡下人，种地都是一把好手，种啥都长得好。要是想吃新鲜的荷兰豆，也可以自己种点，体验一下种地的乐趣。

Tags：[荷兰豆, 种植, 管理, 农业, 蔬菜]