番石榴怎么吃图解:鲜食、榨汁、腌制,你想知道的都在这!
今儿个咱唠唠这番石榴咋吃哈。这玩意儿,叫它芭乐,咱乡下人就叫它番石榴,听着就实在。这果子长得也俊,圆滚滚的,有的还带点儿红晕,看着就喜庆。
这番石榴嘞,最简单的吃法,那就是直接啃!
洗巴洗巴,跟啃苹果似的,嘎嘣脆,甜滋滋的。不过这皮儿吧,有点涩,有些人不喜欢,那就削了皮再吃呗,没啥讲究的。我跟你说,这番石榴嘞,越是熟透了越好吃,软乎乎的,甜得冒泡儿。要是买着生的,硬邦邦的,那可得放两天,等它软和了再吃,不然咬着费劲。我那小孙子就爱吃这玩意儿,每次都啃得满脸都是汁儿,那叫一个香!

- 洗干净,直接啃
- 嫌皮涩,就削了皮再吃
- 买生的放两天,等软和了再吃
除了直接啃,这番石榴还能切片吃。切成薄片儿,摆盘儿里,看着也好看。你要是嫌光吃果子没味儿,还可以撒点儿酸梅粉,那味道,酸酸甜甜的,更开胃。我有时候也喜欢这么吃, especially干完活儿累了,吃几片酸甜的番石榴,立马就精神了。
这番石榴嘞,还能腌着吃呢。
腌番石榴,那可是咱乡下人常吃的法子。把番石榴洗干净,切成块儿,放点盐,或者放点酸梅粉,腌上一会儿,那味道,啧啧,别提多带劲儿了。腌过的番石榴,酸酸咸咸的,特别下饭。我记得小时候,家里穷,没啥零嘴儿吃,我娘就经常腌番石榴给我吃,那会儿觉得这就是天底下最好吃的东西了。现在日子好了,啥好吃的没吃过,可还是忘不了那腌番石榴的味道。
再说说这番石榴做果汁,那也是一绝!
把番石榴切成小块儿,放榨汁机里,再加点水,或者加点牛奶,打成汁儿,那味道,浓浓的,香香的,比外头卖的那些果汁强多了。我那儿媳妇就经常给我榨番石榴汁喝,说这玩意儿营养好,对身体有好处。我这老胳膊老腿儿的,喝了这番石榴汁,也觉得浑身舒坦。当然,你要是嫌麻烦,直接买现成的番石榴汁也行,超市里都有卖的。
还有人说,这番石榴能煮着吃。我倒是没试过,听说把番石榴切块儿,放锅里煮一煮,再加点冰糖,那味道也挺不错的。说是煮过的番石榴,更软糯,更香甜,还说对胃好。不过我觉着吧,这番石榴还是生吃最好,原汁原味的,营养也不容易流失。当然,这都是个人口味,你喜欢咋吃就咋吃,没啥硬性规定。

这番石榴嘞,不光好吃,营养也好着呢。听说里头有啥维生素C,还有啥膳食纤维,反正都是些对身体好的东西。我也不懂那些个科学道理,我就知道,这番石榴吃了,能通便,还能美容养颜。我这,虽然年纪大了,可皮肤还算光滑,没啥皱纹,估计也跟常吃番石榴有关系吧。这话可不能让那帮老姐妹听见,不然她们又要说我臭美了。
这番石榴嘞,吃法多样,营养丰富,老少皆宜。
你爱咋吃就咋吃,没那么多说道。不过我还是建议大家,尽量吃新鲜的,应季的。这反季节的水果,虽然好看,可味道总觉得差了点啥。再说了,咱,就得吃时令的东西,这才顺应天时,对身体也好。我今儿个就唠叨到这儿,你们要是还有啥想知道的,尽管问我,我这别的本事没有,就是知道的多。
最后再提醒一句,这番石榴虽然好吃,可也不能贪多。吃多了容易拉肚子, especially是肠胃不好的人,更得注意。啥东西都得适量,过犹不及嘛。
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