百香果怎么保存才新鲜？这几个小妙招你一定要知道
说到这百香果嘞，那可是个好东西。酸酸甜甜的，吃起来可带劲儿了。可是这玩意儿吧，它不像苹果、梨子那样，放的时间长了还能吃。这百香果嘞，娇贵着呢，放不好就坏了。今儿个我就跟你们唠唠，这百香果咋个保存才能放得久一点。
第一种方法，就是搁那阴凉地儿呗
就像咱家那屋檐底下，太阳晒不着，风也能吹着的地方。把那百香果嘞，就那么直接搁那儿，别捂着盖着。不过这法子也就能放个一两个星期，时间长了，它也就蔫吧了，不好吃了。就像那菜叶子，搁外头时间长了，不也就黄了吗？一个道理。
- 你瞅瞅，这百香果买回来，要是立马就吃，那没啥说的。
- 要是想多放几天，就得挑个好地方搁着。别堆一块儿，散开来，让它透透气儿。
- 还有嘞，别沾水，沾了水更容易坏。就像那柴火，湿了就不好烧，一个理儿。
第二种方法，就是冻起来
这法子好，能放的时间长。就像冬天咱冻那肉嘎达一样，冻起来，它就坏不了了。咋个冻呢？也简单。
1. 先把那百香果洗干净，就像洗菜一样，把外头的脏东西洗掉。然后晾干，别滴滴答答的都是水。
2. 再把百香果切开，用勺子把里头的籽儿和汁水挖出来。这汁水可别浪费了，酸甜的，好喝着呢。我有时候就直接拿勺子舀着吃，可香了。
3. 找个小盒子或者冰格，把挖出来的百香果籽儿和汁水倒进去。就像小时候咱冻冰棍儿一样，一个格子倒一点。要是没冰格，就找个小碗也行，反正能装东西就行。
4. 把装了百香果的小盒子或者冰格搁冰箱里冻起来。冻硬了，就成冰块儿了。啥时候想吃，就拿出来一个，放水里化开，或者直接啃也行，冰冰凉凉的，可舒服了。这冻起来的百香果，放个几个月都没问题。就像咱家过年杀猪，那肉冻起来，吃一年都够了。
我还见过别人用那一次性手套冻百香果的，说是方便。就像那冰糕模子一样，冻一个指头，吃一个指头，也挺有意思的。不过我觉着吧，还是用小盒子或者冰格方便点，省事儿。
还有人说，可以把百香果挖出来，放大盆里，再准备个小碗，也不知道是干啥用。我觉着吧，这法子有点麻烦，不如直接冻起来省事儿。
再说说挑百香果的法子
咱买百香果，也得挑好的买。别看着好看就买，那不顶用。得挑那沉甸甸的，捏着硬实的。要是轻飘飘的，捏着软乎乎的，那就不新鲜了。就像买西瓜，也得拍拍听听响儿，一个道理。还有，闻着香的，那才是好百香果。不香的，那肯定不好吃。就像买桃子，也得闻闻味儿，香的才甜。
我上次在网上买的百香果，就又大又新鲜，还便宜，可把我高兴坏了。我就直接把它们切开，用勺子挖出来，放到我吃汤圆剩下的盒子里，冻起来慢慢吃。这百香果嘞，真是个好东西，酸酸甜甜的，开胃又解腻。大伙儿要是喜欢吃，就多买点，按照我说的法子保存，能吃好久呢。
总之嘞，这保存百香果的法子，就那么几种。阴凉地儿搁着，或者冻起来，都行。关键是看你想放多久。要是就放几天，那就搁阴凉地儿。要是想放久点，那就冻起来。就这么简单，没啥难的。
好了，今儿个就跟你们唠到这儿。我这嘴皮子都磨破了，得歇歇了。大伙儿要是还有啥不明白的，就自己琢磨琢磨，或者问问别人也行。反正，这吃东西的事儿，多学点没坏处。
最后再提醒一句嘞，这百香果虽然好吃，可也别吃太多，吃多了也烧心。啥东西都得适量，过犹不及，这可是老祖宗传下来的话，记住了！
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