真假薄荷怎么区分?几个小妙招轻松搞定!
俺们嘞,那路边上长着好多绿油油的叶子,看着都差不多,可有些是真薄荷,有些是假薄荷。要说这薄荷嘞,用处可多着呢,能泡水喝,能做菜,还能驱蚊。可是要是认错了,那可就麻烦了。
这真薄荷和假薄荷,长得就不一样。俺跟你说,那真薄荷的叶子吧,没那么大,薄薄的,软乎乎的,颜色也绿得正。摸着还滑溜溜的,没啥毛。闻着呢,那味儿冲,一下子就窜到鼻子里头去了,凉飕飕的,提神醒脑。要是用手搓一下,那味儿更浓了,跟清凉油似的。
假薄荷就不一样了,那叶子比真薄荷大,厚实,有的还长得毛茸茸的。颜色呢,有的绿得发深,有的还带点紫。摸着有点糙,不光滑。闻着吧,味儿没那么冲,淡淡的,有的还带点别的味儿,不像真薄荷那么纯粹。俺家老头子就说,有的假薄荷闻着像芹菜味儿,还有点甜丝丝的。要是搓一下,味儿也不见得浓多少。
这两种薄荷,不光长得不一样,用起来也不一样。真薄荷嘞,那可是好东西,能清热解毒,还能止痒。夏天蚊子咬了,用真薄荷叶子搓一搓,就不痒了。肚子不舒服了,泡点薄荷水喝,也能缓解。做菜的时候放点真薄荷,那菜也香。俺们,谁家有个头疼脑热的,都爱摘点薄荷叶子泡水喝,说是管用。
- 真薄荷叶子小,薄而软,颜色翠绿。
- 真薄荷味道冲,清凉提神,搓揉后味道更浓。
- 真薄荷能清热解毒,止痒,缓解肠胃不适。
假薄荷呢,就没那么多用处了。有的假薄荷,吃多了还对身体不好。俺们有个,就因为认错了薄荷,吃坏了肚子,上吐下泻的,可遭罪了。所以,这认薄荷,可不能马虎。要是不认识,就别乱摘乱吃,免得惹麻烦。
那咋才能分清真薄荷和假薄荷呢?俺跟你说几个土办法。看叶子。真薄荷叶子小,薄,颜色正,滑溜溜的。假薄荷叶子大,厚,颜色深,有的还长毛。闻味儿。真薄荷味儿冲,清凉。假薄荷味儿淡,有的还有别的味儿。再就是搓一搓。真薄荷搓了味儿更浓,假薄荷搓了味儿变化不大。还有,就是看长的地方。真薄荷一般长在湿润的地方,河边,水沟边。假薄荷就没那么讲究了,哪都能长。
俺们,好多人都种薄荷,一个是因为好看,再一个就是能用。但是,种薄荷也得注意,别把假薄荷当真薄荷种了。俺家隔壁的二婶子,就闹过笑话。她以为自己种的是薄荷,结果长出来一大片,叶子又大又厚。她还摘了泡水喝,结果喝完了肚子疼。后来才知道,她种的是假薄荷,叫啥皱叶留兰香。这名字,听着就绕嘴。
还有嘞,这市面上卖的薄荷,也得小心。有些商家,为了赚钱,拿假薄荷当真薄荷卖。俺们就有个小伙子,在城里打工,买回来的薄荷糖,吃着没啥薄荷味儿,还不如俺们自己种的呢。所以,买薄荷的时候,也得仔细看看,闻闻味儿,别上当受骗。要是能自己种,那就最好不过了。自己种的薄荷,放心,安全,还新鲜。
这真薄荷和假薄荷,区别还是挺大的。只要你仔细观察,用心辨认,就能分清它们。记住俺说的那些土办法,准没错。吃薄荷,用薄荷,都得小心谨慎,别拿自己的身体开玩笑。身体好,比啥都强。俺们,就图个平平安安,健健康康的。
薄荷这东西,用好了是宝,用不好就是草。所以嘞,大家伙儿都得留个心眼儿,别稀里糊涂的。多学点知识,总没坏处。以后,谁要是再说分不清真薄荷和假薄荷,你就把俺教你的这些法子告诉他,保管管用!
还有一点,真薄荷煮出来的水,颜色比较淡,是那种淡淡的绿色,有点发黄。假薄荷煮出来的水,颜色可能会深一些,有的甚至会发红。这也是一个辨别的小窍门,大家可以试试。
好了,说了这么多,希望大家伙儿都能分清真薄荷和假薄荷,别再闹笑话了。记住,多看,多闻,多摸,准没错!
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