空心菜播种与育苗技术详解，新手也能轻松掌握！

zhibaike 植物百科 2024-12-13 4 0

俺们今儿个唠唠那空心菜咋个种，这玩意儿可是个好东西，皮实，好养活，吃起来还脆生生的。听说卖的可贵咧，俺们乡下地里头随便种种就一大片。

空心菜是咋个来的？ 俺们都说，这空心菜就是土里头长出来的，没啥稀奇的。不过听年轻人说，这空心菜还有个学名叫蕹菜，说是营养可好了，还能当药用哩。俺们也不懂那些，就知道这玩意儿好吃，能填饱肚子。

空心菜咋个种？ 这空心菜种起来可不费劲，跟种别的菜差不多。

先说这播种吧，有人说用那啥穴盘育苗，啥72孔、128孔的，俺们听着都头晕。俺们就直接把种子撒地里头，省事儿。不过话说回来，人家说的那个啥穴盘育苗，说是能让菜苗长得更好，都兴这个。他们还说用啥草炭、蛭石、珍珠岩啥的，说是透气性好，俺们也没用过，就用自家地里的土，照样长得壮壮的。
再说这温度吧，空心菜这东西，喜欢热乎，说是15度以上就能发芽，25到35度长得最欢实。俺们这地方，夏天热得很，正好适合种空心菜。春天种下去，夏天就能吃，一茬接一茬的，能吃好久。
还有这地，得挑个亮堂地儿，太阳光照得足，空心菜才能长得好。不能挑那阴嗖嗖的地方，那菜长出来蔫不拉几的，不好吃。
空心菜种子，有些说是皮薄，吸水快，直接干籽播种就行。俺们都是这么干的，也没见出啥问题。
育苗这块儿，有人用营养钵，说是省事儿，移栽的时候方便。俺们嫌麻烦，直接在地里头育苗，就是得多费点水，得多锄几遍草。
种空心菜啥时候种好？ 年轻人说一般是4月中下旬，俺们都是看天气，觉得差不多暖和了就种。早点种也没事，晚点种也成，反正这空心菜皮实，死不了。

空心菜还能扦插？ 听说空心菜还能用杆子插在地里头长，不过俺们都是用种子种，没见过谁扦插的。年轻人说，扦插也行，就是得挑那粗壮的杆子，插土里头就能活。

空心菜定植前还得选地？ 那可不，种啥都得挑块好地不是？得挑那光照足的地块，还得肥沃，这样空心菜才能长得好。种之前还得把地整平了，这样浇水施肥都方便。

空心菜咋个管理？ 空心菜这东西，好养活，但也不能不管。得经常浇水，不能让地里头干巴巴的。还得时不时地锄锄草，施点肥，这样空心菜才能长得壮。听说还打农药，俺们乡下地里头，自己种自己吃，从来不打那玩意儿，吃的放心。

空心菜啥时候能吃？ 空心菜长得快，一般种下去一个多月就能吃了。掐那嫩尖儿吃，脆生生的，可好吃了。可以炒着吃，可以煮汤，还可以涮火锅，咋吃都香。

空心菜能吃多久？ 空心菜这东西，能吃好长时间呢。只要肥水跟得上，掐了嫩尖儿，它还能接着长，一茬接一茬的，能吃一个夏天。

好了，俺们今儿个就唠到这儿，说的都是些大白话，希望能帮到你们。种空心菜其实不难，只要用心，谁都能种出好吃的空心菜。