紫山药白山药买哪个？内行人教你区分，别再傻傻分不清！

今儿个咱来唠唠这紫山药和白山药，要说哪个好，那可得好好说道说道。

这两种山药嘞，都是好东西，都能吃，都能补身子。可是要细细地比起来，那还是有点不一样的地方。

先说说这紫山药吧。这玩意儿，长得就跟别人不一样，皮儿是紫色的，里面的肉也是紫色的，看着就稀奇。听人家说嘞，这紫色是因为里面有啥花青素，这玩意儿可金贵着呢，说是能让咱老得慢点儿，眼睛也不容易花。

• 紫山药这东西，吃起来面面的，甜甜的，蒸着吃、煮着吃都行。
• 还能做成各种各样的菜，花样多，会做好些好吃的。
• 这紫山药嘞，不光好吃，还能降血脂、降血糖，还能让咱的肝好好的，脾胃也舒坦。
• 要是谁家有个拉肚子的，吃点紫山药，准保管用。
• 年纪大了，身子骨没那么硬朗了，吃点紫山药，也能补补身子。

再说说白山药，这白山药就是咱常见的山药，皮儿是黄的，里面的肉是白的。这白山药嘞，也是个好东西，里面有淀粉、有蛋白质，还有好多维生素和微量元素，都是咱身子需要的东西。

白山药吃了，能补脾健胃，胃口不好的人吃了，能多吃点饭；血压高的人吃了，能降降血压；血糖高的人吃了，能降降血糖。这白山药嘞，也是个能让咱老得慢点儿的好东西。

这两种山药，都能补身子，但是紫山药比白山药更厉害一些。为啥这么说呢？因为紫山药里头，除了白山药有的那些好东西，还有一些白山药没有的好东西，就像刚才说的那个花青素。

这两种山药长得也不一样。紫山药个头儿大，皮儿粗糙，白山药个头儿小，皮儿光滑。不过，这都是外表，关键还得看里面的肉。紫山药的肉是紫色的，白山药的肉是白色的，一眼就能看出来。

还有，这两种山药吃起来口感也不一样。紫山药面，白山药脆。不过，这都是个人口味，有人喜欢吃面的，有人喜欢吃脆的，没个准儿。

这两种山药都能入药，都能治病。紫山药性子温和，白山药性子也温和，都能补身子，都能治病。不过，紫山药的药劲儿可能比白山药大一些。

总而言之嘞，紫山药和白山药都是好东西，都能吃，都能补身子。但是要细细地比起来，紫山药比白山药更好一些。当然，这也不是绝对的，还得看个人情况。要是你身子骨弱，那就吃点紫山药补补；要是你只是想调理一下脾胃，那就吃点白山药也行。

还有一点要记住，这山药皮儿上有黏液，容易让咱的手痒痒。所以，削山药皮的时候，最好戴个手套，免得难受。

这吃东西就是讲究，又是紫山药又是白山药的，咱乡下人，有啥吃啥，也没那么多讲究。不过，这山药是个好东西，有机会还是要多吃点，对身子好。

说来说去，这紫山药和白山药嘞，都是大自然的恩赐，都是好东西。咱老百姓嘞，就得好好珍惜这些好东西，让它们给咱的身体带来健康。

这山药，不管是紫的还是白的，都是好东西，对咱身体有好处。平时可以多吃点，换着花样吃，蒸着吃、煮着吃、炒着吃都行，怎么吃都好吃。

不过，这山药虽然好，也不能吃太多，吃多了容易胀气。还有，这山药性子比较温和，但是有些人吃了可能也会不舒服，所以，吃的时候也要注意点，看看自己适不适合吃。

这紫山药和白山药嘞，都是好东西，对咱身体有好处。平时可以多吃点，换着花样吃，让咱身体棒棒的，干啥都有劲儿。

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