红豆和赤小豆傻傻分不清？一张图教你轻松辨别！
今儿个咱唠唠那赤小豆和红豆，这俩玩意儿长得挺像，都是红色的，可是，仔细瞅瞅，里头学问大着呢。要说这区别，那可多了去了，咱一个一个慢慢说。
一、长相不一样
这赤小豆和红豆嘞，最明显的区别就是长相。你到超市里头，抓一把放手里头看看，那红豆，长得圆滚滚的，像个小胖墩儿，两头儿都比较平，看着就喜庆。那赤小豆呢，身子板儿细长，还扁扁的，像个小瘦子，看着就精神。这就像人一样，有胖有瘦，各有各的特点。
我跟你说，这红豆，它圆鼓鼓的，直径大概有那么四到六毫米，颜色是暗棕红或者枣红色的，看着还挺有光泽。那赤小豆呢，它比较长，大概有五到八毫米长，三到五毫米宽，颜色也比红豆深，是暗红色的，有时候还有点儿褐色或者草黄色。所以说，买的时候，你只要瞅瞅长相，就能分出个八九不离十。
二、颜色不一样
刚才也说了，这颜色也是个区别。红豆颜色鲜红，亮堂堂的，看着就招人喜欢。赤小豆颜色就深一些，暗红色的，有时候还有点发黑，看着就比较沉稳。这就像穿衣服，有人喜欢穿鲜艳的，有人喜欢穿深色的，各有所好。
- 红豆颜色：鲜红色，亮堂
- 赤小豆颜色：暗红色，发黑
不过嘞，这颜色有时候也不太好区分，毕竟光线嘞、存放时间长短嘞，都会影响颜色。所以说，光看颜色还不行，还得结合长相一起看。
三、煮出来不一样
这赤小豆和红豆嘞，不仅长得不一样，煮出来也不一样。红豆容易煮烂，煮出来沙沙的，口感绵绵的，甜甜的，适合做豆沙、煮粥、做甜品。那赤小豆呢，就比较硬实，不容易煮烂，吃起来有点嚼劲，适合煲汤、煮水喝，有利水消肿的功效。
四、功效不一样
说到功效，那差别就更大了。红豆主要是补血养颜的，女人家吃了好。赤小豆主要是利水消肿、祛湿的，身体里头湿气重的人吃了好。所以说，你得根据自己的身体情况，选择吃哪种豆子。这就像抓药，得对症下药才管用。
五、怎么挑
说了这么多，那到底该怎么挑呢？我教你个法子。先看长相，红豆圆，赤小豆扁；再看颜色，红豆鲜，赤小豆暗；最后想想用途，想补血就买红豆，想祛湿就买赤小豆。这样准保没错。
我跟你说，这买东西嘞，就得多留个心眼儿，不能光看价钱，还得看质量。这赤小豆和红豆虽然都是好东西，但是也得挑好的买。买的时候，要挑颗粒饱满、颜色均匀、没有虫蛀、没有杂质的。这样吃着才放心，对身体才好。
咱老百姓过日子，就得精打细算，把每一分钱都花在刀刃上。这吃的穿的用的，都得仔细挑，不能马虎。这赤小豆和红豆，虽然只是小小的豆子，但是里头的学问可不少。希望我今天说的这些，能帮到你。
这红豆和赤小豆嘞，虽然长得像，但是区别可大了。你买的时候，可得擦亮眼睛，别买错了。记住我说的，圆的是红豆，扁的是赤小豆，鲜红的是红豆，暗红的是赤小豆，这样就不会错了。以后再买，心里就有底了不是？这过日子嘞，就得细心，啥事儿都得琢磨琢磨，才能过得舒坦。
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