红豆和赤小豆，别再傻傻分不清，看完这篇就懂了

zhibaike 植物百科 2024-12-13 8 0

今儿个咱们唠唠那红豆和赤小豆，这俩玩意儿长得怪像的，都是红彤彤的，可实际上，它们可不一样呢！

先说说这模样吧，红豆那家伙，长得胖乎乎的，圆滚滚的，就像那小胖娃娃的脸蛋儿，看着就喜庆。用手一捏，软乎乎的，容易烂。赤小豆呢，身材就苗条多了，细长细长的，还扁扁的，像个小细棍儿。而且，这赤小豆比红豆要硬实，不容易煮烂。

再说这颜色，红豆颜色比较亮堂，红得鲜艳，看着就招人喜欢。赤小豆呢，颜色就深沉一些，有点暗红色，还有的带点褐色，不像红豆那么扎眼。

味道上，这俩东西也有点不一样。红豆吃起来甜甜的，糯糯的，适合做豆沙、煮粥啥的，好吃着呢！赤小豆呢，味道就淡一些，还有点酸味儿，一般不直接吃，都是用来熬汤、煮水喝，听说能消肿利尿，对身体好。

红豆圆滚滚，颜色鲜艳，软糯香甜，适合做吃的。
赤小豆细长扁，颜色暗沉，味道偏淡，主要用来入药，能利水消肿。

这用处上，红豆和赤小豆那可是差远了。红豆就是个吃的，咱们平时吃的红豆沙、红豆粥，都是用它做的。过年过节的，还能做点红豆馅儿的糕点，甜甜蜜蜜的，讨个好彩头。赤小豆呢，那可是个宝贝，能当药用呢！谁家有个水肿嘞，小便不利索嘞，都弄点赤小豆熬水喝，说是能消肿。还有那坐月子的媳妇，也喝点赤小豆水，说是能排恶露。不过，这赤小豆可不能多吃，吃多了伤身子。

再说说这俩豆子的价钱，红豆便宜，哪儿都能买到。赤小豆就贵一些，还得去药店买，毕竟是个药材嘛。不过，为了身体好，花点钱也值当。

我记得以前嘞，我那老头子腿肿得厉害，走两步就喘得不行。后来，的老中医就让他喝赤小豆水，说是能消肿。还真别说，喝了几天，腿就消肿了，走路也利索了。从那以后，我就知道这赤小豆是个好东西，家里头总是备着点。

还有嘞，这赤小豆和红豆长得太像了，很多人都分不清。有时候去买，一不留神就买错了。所以，买的时候得仔细看看，别把赤小豆当红豆给吃了，那可就白瞎了这药效了。要是实在分不清，就问问药店的人，他们准能给你挑对。

总而言之，红豆和赤小豆虽然长得像，但实际上是两种不同的东西。红豆是吃的，甜甜糯糯的；赤小豆是药，能消肿利尿。大家伙可得记住了，别再傻傻分不清啦！以后买豆子的时候，可得看清楚喽，别买错了！吃错了东西，那可是要闹笑话的。